Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

Tous Les Recettes


Sardines Panées

Ingrédients : – 24 Sardines – 1 cuillère à café Cumin – 100 grammes Chapelure – 100 gr de farine – Huile à frire – Sel et poivre – 2 oeufs Préparation : 1- Nettoyer les sardines, enlever l’arête principale et la tête. 2- Saler les sardines et mettre le…

كيكة الفانيليا

المكونات: – 4 بيضات – 130 غرام من السكر – ملعقة كبيرة ماء – 125 غ من الزبدة ذائبة – 115 غرام من الدقيق – 50 صل من الحليب الدافئ – 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا الإعداد 1.يخفق صفار البيض مع السكر والماء حتى يبيض الخليط. 2. تضاف تدريجيا…

كيك البرتقال

المكونات 3 حبات برتقال ناضجة 150 غ زبدة 150 غ من الدقيق 100 غ من السكر 100 غ من السكر  (شحور) 3 بيضات 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية. الإعداد ترحى​ قشرة البرتقال، ثم يعصر البرتقال للحصول على عصير. تمزج الزبدة بالشوكة أو بالخلاط، مع 100 غ من السكر، و البيض،…

بسكويت البرتقال

المكونات: 200 غ دقيق 80 غ زبدة 60 غ سكر بيضة ½ ملعقة صغيرة خميرة كيميائية 3 صل عصير برتقال ملعقة صغيرة من القشرة المبشورة الإعداد: 1- يسخن الفرن إلى 180 درجة. في وعاء، تخفق الزبدة مع السكر ويضاف البيض مع الاستمرار بالخفق. 2- إضافة عصير البرتقال ثم يضاف الدقيق…

بسكويت بالكاكاو

المكونات -250 غ دقيق -4 بيض – 2 ملاعق كبيرة حليب -240 غ زبدة -2 ملاعق كبيرة كاكاو -250 غرام من السكر -2 ملاعق كبيرة خلاصة الفانيلا – الشوكولاته – غلال – كريمة شانتيه الإعداد – تذوب الزبدة و تخلط مع الكاكاو. -يخفق السكر مع البيض في وعاء، ثم يضاف…

بسكويت بالوز

المكونات -350 غ دقيق -150 غ من سكر -50 غ لوز مسحوق -200 غ لوز كامل الإعداد – يخفق البيض و السكر حتى يبيض الخليط. – ينخل الدقيق و مسحوق اللوز ثم يضاف الخليط. – يضاف اللوز . يمزج للتحصل على عجينة نعامة و غير لزجة. – تشكل العجينة لثلاث إسطوانات…

طريقة عمل بسكويت الشوكولاته

مقادير طريقة عمل بسكويت الشوكولاته : 250 غ بسكويت 6 ملاعق كبيرة كاكاو 3 ملاعق كبيرة سكر بيضة ملعقة صغيرة فانيليا 3 قطعة من الزبدة كوب حليب سائل 1 كوب مكسرات طريقة عمل بسكويت الشوكولاته : 1- كسّري البسكويت إلى 4 أجزاء. 2- ضعي المقادير لها ما عدا البسكويت على نار…

شيبس منفوخة تتقرمش

نأخذ كمية البطاطا المرغوب فيها. نقطعها قطعا رقيقة على شكل دوائر أو اي شكل آخر ثم نضعها في وعاء كبير من الماء مع ملعقتي قهوة خميرة مرطبات و نتركها مدة ساعتين تقريبا. نصفيها من الماء و نقليها في زيت نباتي ساخن جدا. عندما يصبح لونها ذهبي مائل للحمرة نخرجها.

 »الشيبس » الصحية في المنزل

 تقطيع البطاطس الى حلقات دائرية أو الى أصابع طويلة. – نقع البطاطس في الخل لحوالي نصف ساعة (حتّى تصبح رقيقة ومقرمشة بعد القلي، تماماً كأكياس الشيبس المجهّزة). – قلي البطاطس، التي لن تمتصّ الكثير من الزيت، بفضل نقعها بالخل. – كما باستطاعتك إضافة نكهات جديدة، كالخل أو الطماطم، للتلذّذ بنكهات…

ملاوي تونسية

المكونات: – 1 كغ من السميد – 200 غ من الدقيق – 1.5 ملعقة صغيرة ملح – ماء دافئ (الكمية الكافية للم العجينة) – 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون – زيت لتشكيل العجينة الإعداد: 1-في وعاء كبير، تخلط المكونات الجافة معا. 2-إضافة الماء الدافئ تدريجيا مع الخلط 4-عند التحصل…