Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

أكلة تونسية، دجاج بالفطر و الليمون

Home  >>  Recettes poulet  >>  أكلة تونسية، دجاج بالفطر و الليمون

أكلة تونسية، دجاج بالفطر و الليمون

 Sannefa  Recettes poulet   janvier 10, 2018  No Comments

Sharing is caring!

المقادير:

  • 300 غ هبرة  دجاج
  • ليمونة
  • 2 ملاعق عصير ليمون
  • 250 غ فطر
  • ملعقة صغيرة زبدة
  • ملعقة صغيرة زيت
  • ملح و فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

  • نخلط ملعقة من عصير الليمون مع الملح و الفلفل الأسود ثم ندهن به لحم الدجاج جيدا.
  • نضع الدجاج في طبق الفرن المدهون بقليل من الزيت و نقطع الليمونة الى شرائح، نضع هذه الشرائح فوق الدجاج و نترك الطبق في الفرن مدة 35 دقيقة على نار هادئة.
  • في مقلاة، نضع الفطر بعد تقطيعه الى شرائح متساوية و نضع المقلاة على النار مدة 5 دقائق مع التحريك المتواصل.
  • نضيف اليه الزبدة، عصير اليمون، قليل من الماء، الملح و الفلفل الأسود  ونواصل التحريك حتى ينضج الفطر.
  • في طبق التقديم، نضع الدجاج و نسكب فوقه صلصة الفطر و البقدونس.

Laisser Un Commentaire