Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

بيتزا مرغريتا

Home  >>  pizza  >>  بيتزا مرغريتا

بيتزا مرغريتا

 Sannefa  pizza   avril 15, 2018  No Comments

Sharing is caring!

– عجينة البيتزا :
– كوب من صلصة البيتزا
-فلفل أخضر مقطع إلى شرائح
– زيتون أسود : ربع كوب
– جبنة الموتزاريلا
عجينة البيتزا :
المكوّنات كوب ونصف ماء دافئ.
ملعقتان صغيرتان خميرة.
أربعة أكواب فارينة.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة سكر.
ربع كوب زيت زيتون

طريقة التحضير :
يتم مزج الماء، والخميرة، والسكر في وعاء صغير، ثم يُترَك المزيج جانباً لمدة خمس دقائق.
تخلَط الفارينة والملح في وعاء كبير.
تُحدَث فجوة في وسط الخليط، ويُضاف مزيج الخميرة مع الزيت.
تُعجَن المكونات جيداً، ثم يُدهَن سطح العجينة بالقليل من الزيت، ثم يُعجَن مرّةً أخرى، ويُوضع في وعاء مناسب.
يُغطّى الوعاء، ويُترَك جانباً في مكانٍ دافئ حوالي ساعة؛ حتى يتضاعف حجم العجينة
ادهني صينية الفرن ورصي عليها عجينة البيتزا.
ضعي طبقة من صلصة الطماطم، ثمّ طبقة أخرى من الجبن. زينيها بشرائح الفلفل،
ثمّ ضعيها في الفرن حتّى تنضج و و قبل تقديمها أضيفي الزيتون وقدمها ساخنة
وصحة وبالشفاء

Laisser Un Commentaire