Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

بيض محشي بالتن

Home  >>  spéciale Ramadan  >>  بيض محشي بالتن

بيض محشي بالتن

 Sannefa  spéciale Ramadan   mai 8, 2018  No Comments

Sharing is caring!

المكونات :

علبة صغيرة تن-ثماني بيضات كبيرة- حبة فلفل أحمر حار- ملعقتين كبيرتين أوراق المعدنوس -ثلاثة أعواد شبت-أربعة ملاعق كبيرة مايونيز- ملعقة كبيرة خردل-نصف ملعقة صغيرة ملح-ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود .

طريقة التحضير:

1. يسلق البيض ويترك حتى يبرد، ثم يقشر ويقسم بالطول إلى نصفين.
2. بحرص يُؤخذ الصفار من قلب البيض ويوضع في وعاء .
3. تغسل حبة الفلفل وتجفف جيداً بورق المطبخ، ثم تشق إلى نصفين ويزال منها البزور، تقطع وتضاف إلى الصفار.
4. يصفى التن جيداً من الماء أو الزيت، ثم يضاف إلى الوعاء.
5. يفصل الشبت عن الأعواد الكبيرة، ويضاف إلى أوراق المعدنوس ، يقطعان بالسكين، ثم يضافان إلى البيض.
6. تفرم المكونات لثواني ، يسكب الخليط في وعاء متوسط، يضاف إليه المايونيز ،الخردل ،الملح والفلفل الأسود.
7. تقلب جميع المكونات جيداً حتى تندمج تماماً، ثم يعاد ملأ أنصاف بياض البيض بها وتقدم.

Laisser Un Commentaire


WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com