Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

حوت محشي

Home  >>  Recette  >>  plats  >>  حوت محشي

حوت محشي

 Sannefa  plats,Poissons et crevet   février 28, 2018  No Comments

Sharing is caring!

المقادير:

  • 1 سمكة
  • 100 غ أرز
  • 1 بصلة مفرومة
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 4 ملاعق كبيرة بقدونس
  • 100 غ جبن مفروم
  • 100 غ زيتون منزوع اللب
  • 1 بيضة+2 بيض مسلوق
  • بهارات: نصف ملعقة كبيرة تابل و كروية، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود و ملح، ملعقة صغيرة كركم، ملعقة صغيرة كمون، ملعقة كبيرة فلفل احمر
  • فنجان زيت
  • 1 ليمون

طريقة إعداد الحوت المحشي:

  • ننضف السمكة، نغلي الأرز في الماء، ننزع عنها ألحسك و الأشواك نخلط البهارات، الزيت و عصير الليمون
  • نحتفظ بقليل من الخليط و نضيف للبقية الزيتون، البقدونس , البيض و الأرز لنحشو به السمكة
  • بقية الخليط نسكبه في طبق ونضيف إليه نصف لتر من الماء ثم نضع السمكة و نطبخ في الفرن لمدة ساعة على نار هادئة

 

Laisser Un Commentaire