Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

خبز محشي بالتن

Home  >>  Pâtes & riz  >>  خبز محشي بالتن

خبز محشي بالتن

 Sannefa  Pâtes & riz   avril 15, 2018  No Comments

Sharing is caring!

المكوّنات :

العجينة:
• 250غ فارينة.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 50غ زبدة.
• 1/2 ملعقة صغيرة خميرة الخبز.
• فنجان حليب.

للتزيين:
• بيضة مخفوقة

للحشو:
• 3 قطع جبن.
• حبة بصل.
• 2 ملاعق زيت.
• علبة تن.
• باقة صغيرة من السبناخ.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• ملح. فلفل أكحل.
• 50غ جبن مبشور.

طريــــــقة التحضيــــــــــر:
نقوم أولا يتحضير العجينة:
• اخلطي الفرينة،الزبدة،الخميرة و الملح.
• اسكبي الحليب و اعجني جيدا.
• اتركيها تتخمر لمدة 20 دقيقة ثم سطحيها.
• ضعيها في لوحة الفرن ثم ضعي فوقها شرائح الجبن.
• من جهة أخرى حمري البصل المفروم في قليل من الزيت ثم رشي بقليل من الملح و الفلفل الأكحل .
• قطعي باقة السبناخ ثم اقليها في قليل من الزبدة حتى يجف الماء ثم رشي بالملح و الفلفل.
• ضعي فوق العجينة طبقة من البصل،طبقة من التن مجفف من الزيت و طبقة من السبانخ و في الأخير بالجبن المفروم.
• لفي العجينة ثم ادهنيها بالبيض المخفوق.
• اطهي الخبزة في الفرن على درجة 180° لمدة 25 دقيقة.
وصحة وبالشفاء.

Laisser Un Commentaire