Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

شبابك الجنة

Home  >>  Astuces de cuisine  >>  شبابك الجنة

شبابك الجنة

Sharing is caring!

المكونات
150 غ من الفارينة
50 غ نشاء
3 بيضات
200 غ من السكر
نصف ليمونة
ماء العطرشية
سمسم للتزيين
زيت القلي

طريقة التحضير
يسكب في وعاء السكر وكوب من الماء، يحرك المزيج حتى يذوب السكر، تعصر نصف ليمونة وتوضع أيضا في الوعاء، تترك على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح شراب السكر ذهبيا، تطفأ الناروتضاف ملعقة كبيرة من ماء العطرشية.
– تخفق الفارينة ، النشاء والبيض حتى تتحصل على عجينة سميكة و سائلة.
– يحمى الزيت، يوضع القالب في الزيت ليحمى جيداً أيضاً، يغمس في الخليط نصف القالب فقط دون غمره.
– يعاد نقع القالب في الزيت الساخن، يتحرر شباك الجنة بمفرده بعد رجه بحذرأو يمكن الاستعانة بالشوكة.
– عندما تنتهي كمية العجين، تنقع شبابك الجنة في شراب السكر ثم ترش بالسمسم .

 

Laisser Un Commentaire


WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com