Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

شنيك 

Home  >>  Autre Gateaux  >>  شنيك 

شنيك 

 Sannefa  Autre Gateaux   avril 15, 2018  No Comments

Sharing is caring!

العجين:
500 غ دقيق ابيض
30 سل حليب دافئ 
نصف كاس زيت
1م ك خميرة حبيبات
5 م ك سكر
1 م ك خميرة كيميائية
ملح
1 سكر فانيلا

للتوريق :
180 غ زبدة بحرارة المطبخ
1 م ك نشا
نعجن الزبدة مع النشا و نقسمها الى اربع حصص.

كريمة الحلواني:
25 سل حليب
50غ سكر
20 غ بودرة كريمة الحلواني
1 سكر فانيلا
1اصفر البيض
قشرة ليمون مبشورة

نضع جميع المكونات في اناء ونخلط ثم نجمع العجين بالحليب الدافئ و ندلكها جيدا ثم نشكلها على شكل كرة و نتركها لتختمر بعد ذلك نقيمها الى اربع كرات
نبسط كل كرة و ندهنها بالزبدة مع النشا و نطويها على طريقة المسمن ، نستمر هكذا حتى نكمل الاربع كرات.
نضع المربعات واحد فوق الاخر و ندخلها الثلاجةمدة 10 دقائق .
نسرح العجين بواسطة مدلك و ندهن وجه العجين بالكريمة و نرشها بالزبيب او الشكلاطة حسب الرغبة.
ثم نلف و نقطع بواسطة خيط على سمك 2 سنتيم
نرصها في صينية الفرن و نتركها تختمر ،ندهن وجه الشنيك باصفر بيضة مع الحليب

Laisser Un Commentaire


WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com