Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

شوربة لسان عصفور

Home  >>  Recette  >>  Entrées  >>  Soupes  >>  شوربة لسان عصفور

شوربة لسان عصفور

 Sannefa  Soupes,spéciale Ramadan   mai 27, 2018  No Comments

Sharing is caring!

المقادير:
كوب لسان عصفور
1 1/2 كوب ماء
مقدار شوربة دجاج او لحم
مقدار ملح وفلفل اسود
3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
بصل مفروم ناعم حبة صغيرة 1
ثوم مهروس ناعم فص كبير 1
بقدونس مفروم للتزيين

طريقة اﻹعداد
ضعي الزيت في قدر سميك القاعدة، سخني على نار قوية، ثم أضيفي البصل
والثوم وقلبي الى ان يذبل البصل ( لا تجعلي لونه يتغير)
أضيفي لسان العصفور وقلبي على النار 1 – 2 دقيقة، الى ان يصبح ذهبي اللون
أضيفي المرق، الفلفل، القرفة والملح، قلبي الى ان تختلط المكونات، اتركيه على النار الى ان يغلي مع التقليب من وقت لآخر
غطي القدر واتركيه على نار هادئة الى ان ينضج لسان العصفور حوالي 10 – 15دقيقة. اذا كانت الشوربة سميكة أضيفي مزيد من المرق حسب الرغبة
وزعي الشوربة في أطباق التقديم ثم أنثري بعض البقدونس فوق كل طبق

Laisser Un Commentaire


WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com