Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

عصيدة البوفريوة

Home  >>  Astuces de cuisine  >>  عصيدة البوفريوة

عصيدة البوفريوة

 Sannefa  Astuces de cuisine   avril 15, 2018  No Comments

Sharing is caring!

المكونات :

1 كيلوغرام بوفريوة
350 غ من الدقيق (فرينة)
200 غ سكر ناعم
حليب مكثف و محلى

للزينة :
كريمة
مكسرات، حلويات …

طريقة الإعداد :
تحمص البوفريوة في الفرن أو مقلاة جيدا و بلطف، تقشر عن طريق الفرك في منشفة كبيرة.ثم تطحن جيدا حتى تتحصل على مزيج زيتي في شكل عجين
ضع العجين في الماء 3L + الحليب المكثف و المحلى (نستلي).
يضاف الدقيق إلى الماء (مع خلاط الكهربائي لتجنب الكتل)
يطهى على نار خفيفة، مع الخلط دون توقف بملعقة خشبية كبيرة، لمدة 30 دقيقة، حتى يتماسك الخليط ويصبح مثل الكريمة السميكة.
إضافة السكر مع التحريك، ثم تصب في أكواب.
بعد أن تبرد العصيدة في الأكواب صب القليل من الكريمة فوقها.
يزين الجزء العلوي بعد أن يبرد بالفواكه الجافة، توضع الأكواب فالبراد.

Laisser Un Commentaire


WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com