Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

كانيلوني بالجبنة البيضاء 

Home  >>  Pâtes & riz  >>  كانيلوني بالجبنة البيضاء 

كانيلوني بالجبنة البيضاء 

 Sannefa  Pâtes & riz   juillet 23, 2018  No Comments

Sharing is caring!

المكوّنات
علبة مكرونة كانيلوني جاهزة
كوب سبانخ مفرومة
كوب وربع جبنة بيضاء مفتتة
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
فص ثوم مفروم ناعم
بيضة مخفوقة
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
كوب جبنة موزاريلا مبشورة للوجه
للصلصة البيضاء:
أربعة ملاعق كبيرة فارينة
ثلاثة أكواب حليب سائل
ثلاثة ملاعق كبيرة زبدة
رشة ملح
رشة فلفل أسود
رشة جوزة الطيب

طريقة التحضير
لتحضير الصلصة البيضاء، في قدر على نار متوسطة تذوب الزبدة ثم تضاف الفارينة ويقلبوا، بعدها يسكب الحليب تدريجياً ويحرك جيداً بالخفاقة اليدوية، تترك الصلصة على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى تغلي.
يرش الملح والتوابل مع الاستمرار بالتحريك ثم ترفع الصلصة عن النار.
لتحضير الحشو في مقلاة على النار يسخن زيت الزيتون ويقلى البصل والثوم حتى يذبلوا ثم تضاف السبانخ ويقلبوا قليلاً ويرفعوا عن النار.
في وعاء تخلط السبانخ مع الجبنة البيضاء، البيضة المخفوقة، الملح، الفلفل والبقدونس جيداً ، تحشى قطع الكانيلوني بالحشودون سلقها.
في صينية فرن، يسكب القليل من الصلصة البيضاء وتوزع في قعر الصينية، ثم ترص الكانيلوني المحشية في الصينية.
تسكب باقي الصلصة البيضاء على الكانيلوني لتغطيها ثم توزع فوقها جبنة الموزاريلا المبشورة ، وتخبز الصينية في الفرن المحمى مسبقاً لمدة نصف ساعة حتى تذوب جبنة الموزاريلا المبشورة وتصبح ذهبية اللون.
تقدم الكانيلوني بالجبنة البيضاء ساخنة.

 

Laisser Un Commentaire


WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com