Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

مرقة جلبانة بالعلوش

Home  >>  Recette  >>  plats  >>  مرقة جلبانة بالعلوش

مرقة جلبانة بالعلوش

 Sannefa  plats   janvier 18, 2018  No Comments

Sharing is caring!

هذه الوصفة بسيطة جدا وسهلة التحضير. كما هي اقتراح ممتاز لجميع المناسبات على مدار العام.

الوصفة:

 

المكونات
– 400 غ من اللحم

-250 غ من الجلبانة الطازجة

– 2 طماطم

-1 فلفل

– 1/2بصلة

– ملعقتين كبار معجون طماطم

– ملعقة كبيرة فلفل أحمر

– 4 ملاعق كبار زيت زيتون

– ملعقة صغيرة كركم

– ملح و فلفل أسود

الإعداد

– يقطع اللحم.
– يقطع البصل.
– في وعاء، يسخن الزيت مع البصل. يضاف اللحم و يقلى لمدة 10 دقائق  مع التحريك.
– يضاف الملح والفلفل الأسود و الكركم.
-إضافة معجون الطماطم والفلفل الأحمر تترك الطبخة على نار خفيفة.
-إضافة كوب من الماء.
-إضافة الطماطم الطازجة، المقشرة و المفرومة، تطهى مع إضافة ½ لتر من الماء على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة، حتى يجهز اللحم
-إضافة الجلبانة تطهى لمدة 10 دقائق. تصحيح مستوى الماء إذا لزم الأمر. التأكد من جاهزية اللحم.
-إضافة الفلفل في النهاية إلى الصلصة، يطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

Laisser Un Commentaire


WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com