Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

هريسة حلوة بالقشطة

Home  >>  Autre Gateaux  >>  هريسة حلوة بالقشطة

هريسة حلوة بالقشطة

 Sannefa  Autre Gateaux,Gâteau,spéciale Ramadan   juin 8, 2018  No Comments

Sharing is caring!

المكونات
للعجينة
علبة من الكريمة الطازجة
كوب من الياغرت
نصف كوب من السكر
ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
نصف كوب من الزيت النباتي
كوب ونصف من السميد
الشيرة
كوب ونصف من الماء
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
ثلاثة أرباع الكوب من السكر
للتزيين :
لوز مقطّع لنصفين

طريقة التحضير
يوضع الماء وماء الزهر والسكر في وعاء على نار هادئة متوسطة مع التحريك، لمدة ثلاث دقائق، بعد أن يغلي المزيج، ينزال عن النار ويوضع جانباً حتى يبرد. يوضع السميد، والسكر، والياغرت، والزيت، والخميرة، وجوز الهند في وعاء، وتخلط جيداً بوساطة الخلاط الكهربائي أو بوساطة اليد، ثم يوضع الخليط جانباً لمدة تصل إلى نصف ساعة تقريباً.
يسخِن الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة . تحضر صينية الهريسة وتدهن بالزبدة، ثم توضع نصف كمية الخليط، ثم تضاف الكريمة الطازجة إلى الخليط وتمد على شكل طبقة، ثم يضاف باقي الخليط ويمدّ فوق الكريمة الطازجة.يقطِّع الخليط على شكل مربعات، وتوضع في كل مربع حبة لوز. توضع صينية الهريسة في فرن ساخن، وتترك مدة عشرين دقيقة، وبعد أن تنضج يحمر الوجة ليأخذ اللون الذهبي. تخرج الصينية من الفرن، وتضاف إليها الشيرة الباردة.

 

Laisser Un Commentaire


WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com