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Brownies marbrés au fromage

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Brownies marbrés au fromage

 Sannefa  Cakes,Gâteau   février 8, 2018  No Comments

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Ingrédients

Pour le brownies

-1 tablette de chocolat noir 75% cacao

-75 g beurre

-2 œufs

-80 g sucre

-40 g farine

Pour le cheesecake

-200 g fromage blanc

40 g sucre

-1 œuf

-1 c.à soupe de farine

Préparation

1-Préchauffer votre four à 180° C

2-Casser le chocolat en morceaux, le faire fondre avec le beurre au bain marie.

3-Ajouter le sucre puis les œufs. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Rajouter la farine tout en mélangeant.

4-Fouetter le fromage avec l’œuf, le sucre et la farine jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et liquide.

5-Verser les 3/4 de la préparation du Brownies dans le moule beurré, , verser par dessus le mélange au fromage. Recouvrir avec le reste de la préparation du Brownies.

6-Avec le manche d’une fourchette, former des dessins de spirale pour mélanger la couche blanche et la couche noire.

7-Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.

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