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Cake au yaourt, noisettes et chocolat

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Cake au yaourt, noisettes et chocolat

 Sannefa  Recette   septembre 15, 2017  No Comments

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Ingrédients

  • 250 g de yaourt nature ou fromage blanc nature
  • 120 g de sucre semoule
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 180 g de farine
  • 30 g de beurre demi-sel fondu
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de muscade
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 5-8 clous de girofle en poudre
  • 80 g de chocolat noir
  • 100 g de noisettes
  • PRÉPARATION

    1. 1
      Préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier mélanger le yaourt et les sucres. Ajouter les oeufs un par un et mélanger bien la préparation. Ajouter petit à petit la farine et la levure, le beurre fondu et les épices. Dans un robot, broyer les noisettes et le chocolat noir pour obtenir des petits morceaux. Ajouter à la préparation liquide.
    2. 2
      Mélanger correctement pour avoir une pâte bien homogène et lisse. Dans un moule a cake, tapissé de papier sulfurisé, verser la pâte. Enfourner pour 40-45 minutes de cuisson. Une fois le cake refroidit, saupoudrer de sucre glace. Déguster !

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