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Canapés de pain d’épices au foie gras au chocolat

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Canapés de pain d’épices au foie gras au chocolat

 Sannefa  Autre Gateaux,Cakes   novembre 22, 2017  No Comments

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Ingrédients

  • 150 g de Foie gras au chocolat Lartigue & Fils
  • 10 tranches de pain d’épices
  • 100 g de chocolat noir Menier 40% de cacao
  • feuilles d’or (ou autres décor)
  • 1 emporte-pièce en forme d’oeuf

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 5 mn
  • 25 mn

PRÉPARATION

  1. 1
    Faites fondre au bain-marie le chocolat. Étalez-le sur du papier sulfurisé, lissez bien et réservez au frais.
  2. 2
    Découpez vos formes dans les tranches de pain d’épices, et de même pour le foie gras. Réservez vos tranches de foie gras au frais.
  3. Pour finir
    Passez vos tranches de pain d’épices quelques minutes au four. Pendant ce temps, découpez vos plaques de chocolat. Assemblez les canapés : pain d’épices, foie gras au chocolat et plaque de chocolat et un morceaux de feuille d’or. Servez de suite !

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