Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

Category Archives : Astuces de cuisine

Home  >>  Astuces de cuisine


بريك دجاج

المكونات أربع أوراق ملسوقة 150 غ دجاج بدون عظام أربع بيضات بقدونس مفروم بصلة مفرومة 100 غ الكبار ملح ومسحوق فلفل أسود. طريقة التحضير يسلق الدجاج و البيضتين في الماء ثم يقع تقطيعهم . يضاف لهم البقدونس، البصل، الكبار، بيضتين نيتان ,الملح و الفلفل الأسود. توضع ملعقة من الحشو داخل…

الزلابية

1 كوب من الطحين ربع الى ثلث كوب من الماء الدافئ ملعقة صغيرة خميرة ملعقة كبيرة ونصف نشاء ملعقة كبيرة ونصف زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي 3/4 ملعقة صغيرة مسحوق الزعفران 3/4 ملعقة كبيرة ماء دافئ لتذويب الخميرة زيت للقلي طريقة التحضير : 1-نذوب الخميرة في الماء الدافئ ونتركها 5 دقائق…

التمر المحشي

وكل ما سنحتاجه تمر طبعا وقد أزلنا نواته لوز و جوز أو أي مكسرات حسب الرغبة شكلاطة سوداء مذابة في حمام مائي نملأ التمر المزال نواته باللوز والجوز بعد ذلك نغطسه في الشكلاطة المذابة حتى تغطيه تماما ثم نزيله بواسطة شوكة حتى يستقطر  ونضعه بعد ذلك فوق ورق أو بلاستيك غذائي…

Pâtes farcies au four banadhej

Ingrėdients 500g de semoule fine 250 g de viande hachée 3/4 d’ huile d’ olive sel et poivre 250 g de pâte de dattes 100 g de beurre 60 g de smen préparation : – couper le beurre et le faire fondre avec le smen et l’ huile d’ olive…

briques danouni

Ingrédients Pour la pâte • 1 kg de semoule très finer • 500 g de farine • 1/2 l d’huile • 50 g de beurre fondu • 1 pincée de sel Pour la farce • 250 g de viande hachée • 1 gros oignon émincé • 2 c.à.s. d’huile d’olive…

مشبك حلبي

المكوناتكوب ونصف من السميد ربع كوب من الفارينة فنجان من الماء الدافئ ملعقة خميرة فورية ملعقة من الزيت ملعقة من السكر رشة ملح زيت للقلي بمقدار كوب ونصف قطر بمقدار كوب. طريقة التحضير يحضر وعاء، يخلط به السميد والفارينة، الزيت، السكر، الملح وتخلط حتى الحصول على خليط طري وشبه سائل،…

عصيدة عربي

المكونات 250غ فارينة زيت زيتون  عسل سكر عادي قليل من الملح نصف لتر من الماء طريقة التحضير تسكب الفارينة في قدر كبير مع إضافة الماء وقليل من الملح مع التحريك دون انقطاع إلى أن يصبح الخليط خاثر قليلا يوضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى لا تلتصق وتعجن وتصبح…

شبابك الجنة

المكونات 150 غ من الفارينة 50 غ نشاء 3 بيضات 200 غ من السكر نصف ليمونة ماء العطرشية سمسم للتزيين زيت القلي طريقة التحضير يسكب في وعاء السكر وكوب من الماء، يحرك المزيج حتى يذوب السكر، تعصر نصف ليمونة وتوضع أيضا في الوعاء، تترك على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح…

الأرزّ بالحليب القليل الدسم 😍

المقادير: ¾ كوب أو 150 غ من الأرز البسمتي 6 أكواب من الماء 1 علبة(405غ) من حليب المكثّف المحلّى خالي الدسم ¼ كوبمن الكاجو غير المملّح 1/3 كوب من الزبيب 1 ملعقة طعام من الهال المطحون طريقة التحضير يُغسل الأرزّ جيداً ويُنقع لمدة نصف ساعة في كميّة كافية من الماء…

سعرات حرارية أقل

المقادير: 8 قطع من الكرواسان٬ متوسّطة الحجم، سادة، مقطّعة إلى أجزاء صغيرة 3 ملاعق طعام من الزبيب 3 ملاعق طعام من جوز الهند الخشن 3 ملاعق طعام من اللوز٬ رقاقات محمّصة 3 ملاعق طعام من الفستق الحلبي٬ المكسّر 1 علبة من حليب المكثّف المحلّى خالي الدسم 1 ملعقة صغيرة من…


WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com