Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

Category Archives : Autre Gateaux

Home  >>  Autre Gateaux


بقلاوة بالفاكيّة

المكونات مقادير عجينة الورقة: كغ فارينة – كغ سميد أرطب -4 ملاعق كبار زيت -ملعقة صغيرة ملح. مقادير الحشو: 500غ لوز مرحي -500 غ فستق -500 غ بندق -4 ملاعق كبار ماء زهر – 800غ سكر عادي. مقادير الشحور: كغ سكرعادي-2 ملاعق كبار عصير ليمون-4ملاعق كبار ماء ورد-لتر من الماء….

كوكيز الشوفان والموز

المكونات كوب زبدة نصف كوب سكر بني مطحون نصف كوب سكر مطحون بيضة مخفوقة ملعقة صغيرة فانيليا كوب و نصف فارينة ملعقة صغيرة خميرة فورية رشّة ملح نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون 3 أكواب شوفان كوبين موز مكعبات صغيرة كوب زبيب كوب جوز هند طريقة…

عش البلبل باللّوز

المكونات 500 غ قطايف 300غ من السمن المذاب حبّات لوز كاملة قطر جاهز طريقة التحضير يسخن الفرن على حرارة 200 درجةٍ تفرد خصل القطايف وتبعد عن بعضها البعض، ثمّ تأخذ واحدة وتلف حول إصبع الابهام، لتأخذ شكل العشّ، وتوضع بعد ذلك في الصينية. تكرّر العملية حتّى تنتهي كلّ كمية عجينة…

بقلاوة لبنانية فستق

بقلاوة لبنانية فستق المكونات صفار بيضتين 225 غ زبدة  كوب حليب بحرارة الغرفة 2 خميرة مرطبات نصف كوب فارينة أو أكثر حسب حاجة العجين صفار بيضة لدهن الوجه للحشو : بياض بيضتين كوب سكر ملعقة صغيرة قرفة فستق مفروم طريقة التحضير يخفق البياض مع السكر قليلا ثم تضاف باقي المكونات….

المعشعش

4 أكواب فارينة 3 ملاعق كبيرة سمن أو زبدة طرية بيضة كبيرة واحدة كيس سكر فانيليا ملعقة صغيرة خميرة المرطبات ماء للعجن مكسرات مشكلة محمصة ومقطوعة قطع كبيرة جلجلان محمص القطر أو الشحور حسب الحاجة تخلط الفارينة مع الزبدة والبيضة والخميرة ثم يضاف الماء بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة متماسكة…

شبابك الجنة

المكونات 150 غ من الفارينة 50 غ نشاء 3 بيضات 200 غ من السكر نصف ليمونة ماء العطرشية سمسم للتزيين زيت القلي طريقة التحضير يسكب في وعاء السكر وكوب من الماء، يحرك المزيج حتى يذوب السكر، تعصر نصف ليمونة وتوضع أيضا في الوعاء، تترك على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح…

كرات الشوكولاته اللينة 😍

المقادير: 30 غ من الكاكاو 10 غ من الزبدة القليلة الملح 395 غ من حليب مكثف محلى 5 غ من لبّ جوز الهند المجفف والمبشور طريقة التحضير في قدر متوسط على نار متوسطة الحرارة، يضاف الكاكاو، الزبدة والحليب مكثف المحلى. تطبخ، تحرك باستمرار، حتى تصبح سميكة، حوالي 10 دقائق. ترفع…

وذنين القاضي

المكونات 1- 100غ نشاء 2- 500غ فارينة 3- 200 غ جلجلان 4- ستة بيضات 5- ملعقتين زيت 6- قليل من الملح 7- زيت للقلي 8- كيلو سكّر 9- أربعة ملاعق ماء ورد 10- ملعقة عصير ليمون. طريقة التحضير تخلط الفارينة ، الملح ، البيض، ملعقتين من الزيت و تعجن باليدين…

كعك الورقة 

المكونات: 2 كلغ فارينة – 1 كلغ لوز مرحي -750 غ زبدة – 750 غ سكرناعم – نصف كأس ماء ورد – رشة ملح. طريقة التحضير : تخلط الفارينة مع الملح،تضاف الزبدة ، تعجن جيدا مع زيادة الماء الدافئ عند الضرورة ثم تترك جانب و تحضرعجينة اللوز . يخلط اللوز…

بجاوية شوكولاتة

المكونات 400 غ شوكولاتة. ملعقة زيت. 300غ فاكية حسب الرغبة (بوفريوة، لوز، فستق ، بندق) مقطعة. طريقة التحضير يقع إذابة الشوكولاتة في حمام مائي،يضاف الزيت ،عندما تصبح الشوكولاتة سائلة تضاف الفاكية. تسكب الشوكولاتة و الفاكية في أشكال سيليكون. يقع إخراجها من الثلاجة ثم تقطع و تقدم بالهناء والشفاء.


WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com