Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

Category Archives : Autre Gateaux

Home  >>  Autre Gateaux


عمل البسكويت المالح

عمل البسكويت المالح يعدّ البسكويت أحد المخبوزات غربية النشأة، إلّا أنّ تحضيره امتدّ ليشمل غالبية الدول العربية، نظراً لمذاقه الخفيف اللذيذ، ولإمكانية تشكيله وصنعه بنكهات مختلفة حسب الرغبة، مثل: البسكويت بالسكر أو الشوكولاتة أو المربّى، والبسكويت المالح الذي يتمّ تناوله كحلى أو كفطور خفيف. سنعرض في هذا المقال طريقة إعداد…

طريقة عمل البيتيفور

البيتيفور _ البيتيفور تعد من الحلويات الشهية عند الكثيرين ، لطعم البيتيفور اللذيذ ولشكلها الجميل . _ البيتيفور من الحلويات السهلة التحضير ، إذ لا تحتاج إلى جهد . _ مكونات البيتي فور سهلة غير مكلفة . _ البيتيفور الذي يصنع في المنزل يبقى محافظاً على طعمه ولذته . _…

Macarons au foie gras

Ingrédients / pour 10 personnes 100 g de blancs d’oeufs 25 g de sucre en poudre 150 g amandes en poudre 150 g de sucre glace 1/2 cuillère à café de 4 épices Pour le sirop : 150 g de sucre en poudre 50 g d’eau Crème de foie gras : 100 g de foie gras 25 cl de…

Billes de foie gras fermier des Landes surprise

Ingrédients / pour 4 personnes 350 g de foie gras nature des Landes cuit en terrine 2 pincées de fleur de sel de Maldon 1 cuillerée à café rase de graines de pavot 1 cuillerée à café rase de piment d’Espelette en poudre 1 cuillerée à café rase de graines de sésame 1 cuillerée à café rase de paillettes d’algues mélangées 1 cuillerée à café rase…

Entremets foie Gras et Pleurotes

Ingrédients / pour 2 personnes Pain d’épices 80 g de foie gras 200 g de pleurotes 1 oignon huile 30 g de sucre 10 cl de vinaigre balsamique 1/2 feuille de gélatine 60 g de crème liquide Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 30 mn 1 h 12 h 13 h 30 mn PRÉPARATION 1 Préparez votre pain d’épices…

طريقة الوافل بدون بيض

الوافل الوافلُ هو من المعجنات اليومية التي تتصف بأنها سهلة التحضير والخبز، ويتم خبز عجينة الوافل من خلال صفائح الوافل المخصصة لها و التي تكون مزخرفة، وذلك لكي تعطيها الشكل المميز والمشهورة به، وطريقة عمل الوافل تشبه طريقة عمل كل من الكريب، والبان كيك، من حيث المكونات وطريقة التحضير، ويتم…

طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة

الكريب يعدّ طبق الكريب باللحمة المفرومة من الأطباق الشهيّة التي تحتاج إلى دقّة في إعدادها، وهو طبق مفيد ومحبّب للصغار والكبار. الكريب عبارة عن عجينة يمكنك صنعها في المنزل وحشوها باللحمة المفرومة المبهّرة أو بأي حشوة تختارينها، وتحمير وجهها قبل التقديم، وهي وجبة خفيفة على المعدة لا تسبّب أي ضيق…

كيفية إعداد الكريب

الكريب الكريب هو من أكثر الفطائر الرقيقة تنوعاً وانتشاراً في العالم، فالكريب معروف بأنه من الوصفات الفرنسيّة القديمة ولكنه معروف أيضاً في الكثير من البلدان، وتتنوع الوصفات ما بين الحلو والمالح، ففي فرنسا يقدمونه حلواً مضاف إليه صلصة الشوكولاتة أو صلصة البرتقال، وفي الجنوب الروسيّ يقدمونه مع العسل والمربى، أما…

كيفية إعداد الصابلي التونسي

تعتبر أصناف الحلويات من أكثر أصناف الأطعمة التي يرغب الكثيرون في تناولها؛ حيث يتناول الناس كميّات كبيرة من الحلويات على اختلاف أنواعها، وذلك لما تتمتع به أصناف الحلويات المختلفة من المذاق الشهي والجذاب، والّذي يدفع الشخص لتناول كميّات كبيرة من الحلويات، الأمر الّذي قد يؤدّي للضرر بسبب ما يترتب عليها…

كيفية إعداد الصمصة التونسية

حلويات تونسية من الحلويات المشهورة في تونس والتي يمكن إعدادها بسهولة دون خبزها بالفرن هي حلويات الصّمصة التّونسية، وهي نوع من الحلويات التي يدخل في تحضيرها رقائق العجين، وهذه الرّقائق إمّا يتم تحضيرها في المنزل أو يتم شراؤها من المحلات التّجارية، ورقائق العجين التي تستخدم في تحضير الصّمصة يُطلق عليها…