Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

Category Archives : Gâteau

Home  >>  Gâteau


Gâteau nature moelleux

INGRÉDIENTS 160 g de farine 2 œufs 160 g de sucre en poudre 15 cl de lait 50 g de beurre 1 sachet de levure PRÉPARATION ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (160 °C). Séparez les blancs et les jaunes des oeufs. ÉTAPE 2Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec…

Verrines courant d’air خبزة الهواء في كاس

المقادير: اي نوع بسكوي غامق (بالكاكاو) + زبدة 1 بودر كريم شانتيي 1 بودر كرام كراميل فنجان حليب 2 قشطة (او كرام فراش) 2 مغارف كاكاو الخطوات: ارحي البسكوي مع الزبدة و حطو في قاع الكاس خلط الكرام شانتيي و بودر الكرام كراميل وفنجان الحليب و بعد زيد الكرام فراش…

Cheesecake sans cuisson- تشيزكيك بدون فرن

التشيزكيك هذا يتسمى Cheesecake Dulce de Leche  بنين برشا  نشالله تجربوه ويعجبكم المكونات: للقاعدة: ترحي 2 باكوات بسكوي و زدتو 3 مغارف كباااار زبدة ووتخليهم في الفريجدار 1ساعة. للكريمة الي من فوق : 670غ جبن فيلاديلفيا 200غ كاراميل ( حطيت علبة حليب مركز في الكوكوت 40دق) 170مل كريمة سائلة ( crème liquide) رشة ملح…

خبزة فاكية

خبزة فاكية من الكيكات المعروفة في تونس وهي عبارة عن كيك بالمكسرات. طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ونجاحها مضمون انشالله تجربوها وتعجبكم المكونات: 4 بيض 140 غ سكر 130غ دقيق 240غ مكسرات مشكلة مرحية( فستق – لوز – بوفريوة – جوز – بندق …) اي شي على ذوقكم 130غ زبدة ذايبة…

خبزة بسكوي بطريقة جديدة

خبزة بسكوي او خبزة هواء  من الحلويات السهلة وسريعة التحضير مكوناتها بسيطة : بسكويت و كريمة حسب الذوق ( كريم شانتيي- كريمة زبدة- كريم باتيسيار…) المكونات: 2 علب بسكويت (سيدة) قهوة نسكافيه للكريمة  استعملت كريم موسلين براليني ( بنكهة البفريوة) – Crème mousseline pralinée 500 مل حليب 100غ سكر 50 غ…

Cheesecake caramel – تشيزكايك كراميل

المكوّنات للقاعدة: 2 باكو بسكويت 100غ زبدة ذائبة قم برحي البسكويت ثم أضف الزبدة حتّى يتجانس الخليط ثم اسكبه في قاعدة قالب تشيزكايك، اتركه في الثلاجة. للكريمة: 440غ جبن (أنا اخترت 2 Goutella، الواحدة فيها 160غ + 1 فريدو 120غ). 300غ Crème fraiche (كريمة طازجة). 100غ سكّر. 1 بيضة. 5غ…

Gâteau 100% chocolat

للجنواز : (3طبقات) ( dimensions du moule : 20cm) 6 عضمات 150غ سكر 110فارينة 40غ كاكاو ركض العظم مع السكر حتى يولّي خليط أبيض زيد الفارينة مع الكاكاو وحرك بالشوية أقسم الخليط على 3 وكل جنواز طيبها وحدها. دخله للفور 10دق على 200° للMousse au chocolat 4 اصفر عضم 60غ…

ڨاتو ب بسكوي سيدة و كرام موسلين بالبفريوة

للكرام موسلين بالبفريوة #hana_cuisine 500 مل حليب 100غ سكر 50 غ poudre à crème ولا نشاء 4 اصفر بيض 300غ زبدة طرية 200غ بفريوة مجمرة و مرحية حتى تولي عجينة و تقر زيتها المراحل: خلي الحليب يسخن و في نفس الوقت ركض اصفر العضم و السكر و ال poudre à…

تشيز كيك الفستق

للقاعدة: بسكويت نصف كمية البسكويت زبدة طبقة الكريمة: 8 جبن كيري 3/4 علبة حليب مكثف 1 كريمة طازجة ملعقتين طعام ياغرت طبيعي نصف كوب سكر مطحون 2 بيض فانيليا ملعقة طعام ملون غذائي  اخضر 2 ملاعق عجينة الفستق ( 125 فستق +60 غ سكر+ 30 مل ماء+ 30 غ لوز…

طريقة عمل كيكة النسكافيه الهشة مع الصوص اللذيذ

طريقة عمل كيكة النسكافيه اللذيذة  مع الصوص .. هشة و نتيجتها مضمونة .. المكونات: كوب دقيق. 4 ملاعق شكولاتة بودرة. كوب سكر. 3 بيضات. رشة فانيلا ملعقة متوسطة من الباكينج بودر. 4 ملاعق من الزبد. علبة قشطة (تستخدم للكيك والصوص) 3 ملاعق نسكافيه (تذاب في القليل من الماء الساخن حوالي…