Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

Category Archives : pains

Home  >>  pains


فنكوش

  المكونات أربعة أكواب ونصف من الفارينة. كأسٌ من الحليب دافئ الحرارة. نصف كأسٍ من الماء الدافئ. ربع كأسٍ من الزبدة المذابة. ملعقةٌ كبيرةٌ من الخميرة. ملعقتان من السكر . ملعقةٌ صغيرةٌ من ملح الطعام. بيضةٌ واحدةٌ متوسطة الحجم. طريقة التحضير: إحضار وعاءٍ عميقٍ ، وضع الحليب والملح والزبدة والسكر…

كحك بجبنه

كيلو دقيق ابيض🍀 0.25 كيلو جبنة اسطنبولي 0.5 كوب زيت نباتي 2 بيضة🌱 كيس خميرة جافة باكو فانيليا🌻 ملعقة صغيرة كيك شيف🍃 حبة بركة للوجه او سمسم كوب ماء دافئ او حسب نوع الدقيق بيضة للوجه طريقة التحضير 🌾 2 ساعة تخلط الجبنة مع الزيت و 2 بيضة جيدا و ثم…

خبز مبسس

المكونات: 500غ سميد أرطب 250غ فارينة كوب حليب دافئ بيضتان 200غ زبدة مذوبة مغرفة صغيرة كركم مغرفة صغيرة ملح خميرة فورية طريقة التحضير: تخلط كل المقادير وتعجن بالحليب دافئ إذا تحصلت على مزيج لزج يمكن إضافة الفارينة. تعجن جيدا وتترك لترتاح لمدة ساعة. ثم تشكل حسب الرغبة وتوضع في طبق…

طريقة عمل الشباتي

المكوّنات دقيق القمحة الكاملة – كوبان دقيق متعدد الاستعمالات – كوب ملح – نصف ملعقة صغيرة ماء دافئ – كوب أو أكثر بحسب الحاجة طريقة العمل 1- أخلطي في وعاء كبير الدقيق على نوعيه مع الملح. 2- أضيفي ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ واعجني المكونات بيديك. 3- أضيفي ما…

خبز نخالة

لمكوّنات دقيق أسمر – كوبان خميرة فورية – ملعقة صغيرة ملح – رشة ماء دافئ – كوب طريقة العمل 1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الخميرة والملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل. 2- أسكبي الماء الدافئ مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.. 3- كوّري العجينة في…

خبز تركي

4كيسان و نص فارينة + مغرفة سكر + ربع كاس زيت زيتونة + فنجان حليب + كاس و نص ماء دافئ + ملح + 1 خميرة خبز  نحط جميع المقادير و نعجن مليح و نخليها تخمر و بعد نقرصها و نحلها و نخلاها تخمر .. كيف تخمر بزوز صوابع تعمل حفر…

خبز مبسس

المكونات : 500 غ سميد متوسط-ملعقة كبيرة سكر( حسب الرغبة )-ملعقة صغيرة ملح-كوب زيت -كوب زبدة سائلة-الماء حسب الحاجة . طريقة التحضير: يمزج السميد مع السكر والملح ثم تضاف الزبدة السائلة والزيت ،تفرك العجينة بالأصابع ثم يضاف الماء على دفعات حتى تتماسك العجينة . يكور العجين على شكل دائرة ثم…

خبز سوري

المكونات: 500غ دقيق 1 خميرة خبز رشة ملح 3 ملاعق اكل زيت ماء دافئ للعجن اعجن جميع المكونات حتى تتحصل على عجينة لينة و طرية باقي الخطوات في الصور شكل العجينة بعد ما تخمرت قسم العجينة الى 10 كويرات صغيرة افرد العجينة بهذا الشكل اتركها تختمر على منديل مرشوش بالدقيق…

فطائر مالحة

هذه العجينة هي الافضل على الاطلاق يمكن استعمالها في جميع معجناتكم المالحة والحلوة، عجينة قطنية، خفيفة انصحكم بتجربتها. المكونات: 500غ  دقيق ( فارينة) 50غ زبدة  طرية رشة ملح ملعقة كبيرة سكر 170غ ياغرت طبيعي ( زبادي) 1 خميرة تقريبا 200 مل ماء دافئ الطريقة: يخلط الدقيق مع الزبدة باطراف الاصابع…

بسكويت الجبن البيضاء

بسكويت الجبن البيضاء ، بسكويت مالح و لذيذ ، يحضر بالجبن الفيتا ، أو الجبن الأبيض ملح خفيف . لا يمكن إستخدام الجبن الشيدر أو الإسطنبولي في هذه الوصفة . الزبد مكون أساسي لا يستبدل بسمن أو زيت .. و كوب العيار بالمقادير هو مج الشاي الزجاج . بسكويت الجبن البيضاء…


WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com