Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

Category Archives : Pâtes & riz

Home  >>  Pâtes & riz


Brick danouni

Ingrédients   100 gr de viande hachée 4 œufs 150 gr de fromage rapé 2 Fromages triangles 30 gr de beurre 250 gr de farine 250 gr de semoule fine 3 cuillère à soupe d’huile d’olive Poivre noir moulu Sel ½ oignon Huile pour friture Préparation Pour la pate :…

TAGLIATELLES AU PARMESAN ET AU ROMARIN en un temps record !

Pour un plat facile, rapide mais surtout plein de goût, ces tagliatelles se marient au parmesan et se parfument au romarin ! Un vrai délice tout simple ! Ingrédients : Pour 4 Personnes – 400 g de tagliatelles – 200 g de beurre – 2 c. à soupe de romarin –…

Mbatten à la tunisienne !

Ingrédients •300 g viande haché • 500 g pomme de terre • 3 cs persil ciselé •1 à 2 œufs •1 oignon haché •100g fromage râpé •Sel •Poivre •Coriandre •Farine •Huile d’olive •Huile de friture •3 à 4 tomates fraîches ébouillantées, pelées et écrasées • 1 conserve de tomate concentrée…

Pâte pralinée

الوصفة ماخوذة من Cuisine de Bernard. المكونات: 240غ لوز او بوفريوة (بندق) او 50/50 160غ سكر 15مل ماء الخطوات في الصور نخلي السكر يذوب على نار ضعيفة اول ما يذوب كليا نضيف الماء و اول ما يتغير لونه ننضيف البفريوة او البندق نخليها ععلى ورق المنيوم او ورق طبخ حتى…

Pain au chocolat

المكونات 4 كوب دقيق 6 ملاعق أكل حليب بودر 2 ملاعق أكل خميرة قاتو نصف كوب سكر رشة ملح ملعقة أكل خميرة خبز ربع كوب زيت ماء للعجن 100غ زبدة للتوريق شكلاطة للحشو الخطوات نخلط المكونات الجافة نزيد الزيت و نخلط  بايدينا نزيد الماء الدافئ وحدة وحدة حتى نتحصل على عجينة…

الكريب

المقادير 3 بيضات ملعقتين زبدة ذائبة (ملعقة اكل) ملعقة صغيرة ملح 250 غ فرينة(طحين) نصف لتر حليب (لبن) الحشو صوص طماطم (الي بتستعملوها في البيتزا) 2 حبات بيض مسلوق تونة جبن مبشور طريقة التحضير نخلط كل المقادير مع بعض ونضيف عليهم الحليب تدريجيا حتى نتحصل على عجينة سائلة يعني كريب…

الملاوى

المقادير 500غ فارينة 125غ سميد ارطب مغرفة صغيرة ملح ماء دافئ للعجن. و زبدة مذوبة و زيت للتوريق. الطريقة: فى صحفة اتحط الفارينة و السميد و الملح و اتزيد الماء بالشوية و تُعجن بالباهى لين تتحصل على عجينة طرية اتقسمها كوريات الحجم الى اتحب عليه و تدهنهم من الفوق بشوية…

Lasagne bolognaise roulée au jambon et épinards, béchamel au parmesan

Ingrédients / pour 2 personnes 4 feuilles de lasagne fraîches 4 tranches de jambon cuit de la bolognaise de la béchamel des épinards frais du parmesan râpé quelques feuilles de basilic (déco) Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 30 mn 50 mn PRÉPARATION 1 Préparez votre sauce bolognaise ou la mienne. Faites une sauce béchamel, je pense que…

Spaghetti au homard sans gluten

INGRÉDIENTS 500 g de homards 160 g de spaghetti sans blé/sans gluten 15 ml de huile d’olive 100 g de oignons 260 g de tomates en conserve (en dés) 0.4 g de piments rouges séchés 30 ml de Base d’ail et persil 30 ml de eau de cuisson des pâtes…

Spaghetti aux moules facile

INGRÉDIENTS 40 de moules 15 ml de huile d’olive 1/2 gousse de ail 0.1 g de piments rouges séchés 130 g de tomates en conserve (en dés) 10 ml de Base d’ail et persil sel poivre   200 g de spaghetti 4 20 min 10 min  19,14   PRÉPARATION ÉTAPE…