Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

Category Archives : Pâtes & riz

Home  >>  Pâtes & riz


SALADE FRAÎCHE AUX 3 AGRUMES ET CREVETTES

Ingrédients (4 personnes) 1 cuillère à café de miel Quelques branches de thym frais 1 fruit de la passion Sel et Poivre du moulin 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise (ou autre vinaigre de fruit) 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 200 g de queues de crevettes cuites décortiquées 1 Pamplemousse jaune 1 Pamplemousse rose 2 Oranges…

SALADE DE RIZ AU MAÏS ET POULET

Ingrédients (4 personnes) 150g de riz long grain 200g de poulet cuit coupé en petits morceaux 100g de maïs en grains 2 œufs durs 2 belles tomates 1 ciboule coupée en petits tronçons 4 c à s de Mayonnaise 1 c à s d’oignon rouge haché 2 c à s de persil plat haché Sel et poivre Préparation ÉTAPE…

مقلوبة الدجاج

  المكوّنات صدر دجاج منزوع الجلد – كيلوغرام ماء – 5 أكواب أرز مغسول ومصفّى – كوبان سمن – كوب بصل – 1 ذرة مجلدة – كيس ملح – ملعقة كبيرة صنوبر – ملعقتان كبيرتان فستق حلبي مقشّر – ملعقتان كبيرتان لوز مقشّر – نصف كوب فلفل أبيض – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة قرفة – نصف ملعقة…

مكرونة بالبشاميل

المقادير: 1 كلغ مكرونة 500غ لحم مفروم جبن مفروم 2 ثوم مفروم بصلة مفرومة 7 ملاعق دقيق 2 ملاعق سمن نصف فنجان زيت لتر حليب 1 بيضة بهارات، ملح، فلفل أسود طريقة اعداد المكرونة بالبشاميل: نسلق المكرونة في ماء مغلي ثم نضعها في مصفاة حتى ينتزع ماءها و نحضر اللحم….

مكرونة بالتونة و بشاميل

المقادير: 200 غ مكرونة 150 غ تونة كأس كريمة بشاميل قليل من الملح و فلفل أسود بصلة صغيرة مفرومة 2 فصوص ثوم مفروم حبة فلفل أحمر حبة فلفل أخضر ملعقة زيت ملعقة زيتون منزوع اللب و مقطع الى دوائر ملعقة ريحان طريقة التحضير: في وعاء، نضع لتر من الماء ليغلي.نضيف…

،كيك تونة و خضروات

  100 غ دقيق 2 بيض ملعقة خميرة ملعقة و نصف زيت زيتون 10 صل حليب ملح و فلفل أسود 2 ملاعق جبن مفروم 2 ملاعق كريمة طازجة ملعقة بقدونس مفروم ملعقة كاتشب ملعقة تونة خضروات حسب الرغبة مقطعة الى قطع رقيقة: فلفل، بصلة، كوسة، طماطم   طريقة التحضير: في…

برغل ساحلي مفور

المقادير: برغل (قمح مدشدش) 150 غ حمص منقوع في الماء لمدة ليلة فص ثوم مفروم بصلة مفرومة 3 ملاعق زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 250 غ لحم مقدد حبة بطاطا مقطعة الى أجزاء صغيرة حبة كوسة مقطعة الى قطع صغيرة حبة فلفل أخضر بهارات كمون، كركم، تابل، بابريكا،…

أرز أزعر

المقادير: 500 غ هبرة دجاج مقطعة الى أجزاء صغيرة 500 غ أرز 100 غ لوز أبيض محمر في الفرن 500 غ بزيلاء”جلبانة” 2 فصوص ثوم مفروم بصلة مفرومة ملعقة صغيرة كركم نصف فنجان زيت الزيتون فلفل أسود و ملح طريقة التحضير: نقلي الدجاج، البصل، الثوم في الزيت حتى ينضج الدجاج….

، أرز مفور بالدجاج

  المقادير: 500 غ أرز دجاجة  250 غ بطاطا 250 غ فلفل أخضر 100 غ حمص منقوع 100 غ بصل 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم ملعقة كبيرة سمن ورقة رند نصف فنجان زيت نصف ملعقة هريسة او فلفل أحمر  فلفل اسود و ملح طريقة اعداد أرز مفور بالدجاج: نقطع الدجاج…

أرز مفور بالعصبان

المقادير: 500 غ أرز 2 قطع عصبان 250 غ بطاطا 250 غ فلفل أخضر 100 غ حمص منقوع 100 غ بصل 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم ملعقة كبيرة سمن ورقة رند نصف فنجان زيت نصف ملعقة هريسة او فلفل أحمر  فلفل اسود و ملح طريقة اعداد أرز مفور بالعصبان: نهرس البصل…