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Category Archives : pizza

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Couronne fenouil – tomates et thon

Ingrédients / pour 4 personnes 1 pâte feuilletée pré-étalée 1 petit fenouil 8 cuillères à soupe de sauce tomate 90 g de thon au naturel 2 tomates 4 cuillères à soupe de parmesan 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel Poivre 2 cuillères à soupe de lait (facultatif) Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 25 mn 25 mn 50 mn PRÉPARATION…

بيتزا محشية

المكونات: كوبان ونصف من الطَّحين مُتعدّد الاستخدامات. عبوة من الخميرة الفوريّة. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من زيت الكانولا. ثماني قطع من الجبنة الخيطيّة. ربع كيلو غرام من النقانق الإيطاليّة الكبيرة. حبّة متوسِّطة من الفلفل الأخضر الحلو المُقطَّع إلى مُكعّبات. كوب من صلصة الطماطم. ملعقة صغيرة…

Quiche jambon-tomates

Ingrédients / pour 4 personnes 1 pâte feuilletée ou brisée toute prête 2 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 1 boîte de tomates pelées au jus (ou des tomates fraîches en rondelles) 2 tranches de jambon (ou des allumettes de jambon) fromage râpé (environ 75 g) 1 cuillère à café de moutarde sel, poivre et herbes de…

Quiche sans pâte : la meilleure recette

Ingrédients / pour 6 personnes 3 oeufs 1/2 l de lait 100 g de farine 1 pincée de sel 100 g de gruyère râpé 200 g de jambon en cube 150 g de lardon fumé Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 3 mn 40 mn 43 mn PRÉPARATION 1 Mélanger la farine et les oeufs puis ajouter le lait. Mélanger le…

Tarte au fromage frais, tomates cerises et sardines

Ingrédients / pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 400 g de tomates cerises, lavées, coupées en deux 200 g de fromage frais 4 cuillères à soupe de coulis de tomates 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail hachée Sel et poivre noir du moulin 4 sardines à l’huile 2 brins de thym effeuillés PRÉPARATION…

Pizza rolls au chorizo

Ingrédients / pour 4 personnes 1 pâte à pizza rectangulaire un peu de coulis de tomates de la mozzarella râpée de fines tranches de chorizo (doux ou fort) des olives noires farine (plan de travail) PRÉPARATION 1 Déroulez la pâte à pizza sur le plan de travail fariné. Étalez un peu de coulis de tomates sur la…

Calzone

Ingrédients  / pour 4 personnes 1/2 cuillère à café de sucre 1/2 cuillère à café de levure sèche 300 g de farine tout usage 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de sel Garniture : 75 g de salami 50 g de ricotta 125 g de mozzarella 3 cuillères à soupe d’huile d’olive sel et poivre PRÉPARATION 1 Faites dissoudre le…

Pizza au thon et au fromage

Ingrédients / pour 8 personnes Pour la pâte : 300 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 bonne pincée de sel 18 cl d’eau tiède + 2 cuillères à soupe pour la levure 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Pour la garniture : 1 petite brique de coulis de tomates…

Pizza Bollywood

Ingrédients / pour 4 personnes 1 rouleau de pâte à pizza 300 g d’aiguillettes de poulet 1 courgette 1 gros oignon 200 g de chair de tomates 150 g de Mozzarella 2 cuillères à café de curry en poudre 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 2 cuillères à soupe d’huile  PRÉPARATION 1 Déroulez la pâte sur la plaque du four…

Pizza jambon-fromage

Ingrédients / pour 4 personnes 250 g de farine 1 sachet de levure du boulanger 1 cuillère à café de sel 15 cl d’eau tiède 3 cuillères à soupe huile d’olive 400 g de sauce tomate cuisinée 2 tranches de jambon 2 boules de mozzarella 100 g d’Emmental râpé origan PRÉPARATION 1 Préparer la pâte : dans un robot, mettre…