Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

Category Archives : Recette

Home  >>  Recette


Sardines Panées

Ingrédients : – 24 Sardines – 1 cuillère à café Cumin – 100 grammes Chapelure – 100 gr de farine – Huile à frire – Sel et poivre – 2 oeufs Préparation : 1- Nettoyer les sardines, enlever l’arête principale et la tête. 2- Saler les sardines et mettre le…

كيكة الفانيليا

المكونات: – 4 بيضات – 130 غرام من السكر – ملعقة كبيرة ماء – 125 غ من الزبدة ذائبة – 115 غرام من الدقيق – 50 صل من الحليب الدافئ – 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا الإعداد 1.يخفق صفار البيض مع السكر والماء حتى يبيض الخليط. 2. تضاف تدريجيا…

كيك البرتقال

المكونات 3 حبات برتقال ناضجة 150 غ زبدة 150 غ من الدقيق 100 غ من السكر 100 غ من السكر  (شحور) 3 بيضات 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية. الإعداد ترحى​ قشرة البرتقال، ثم يعصر البرتقال للحصول على عصير. تمزج الزبدة بالشوكة أو بالخلاط، مع 100 غ من السكر، و البيض،…

مبطن في الفرن

المكونات: 1 بروكلو باقة صغيرة معدنوس 4 ملاعق كبيرة من الدقيق ملعقة صغيرة خميرة كيميائية 2 بصل 4 بيضات 50 غ جبن مبشور 50 غ جبنة بارميزان ملعقة صغيرة من الكركم ملح و فلفل أسود شرائح الخبز لصلصة الطماطم: 500 غرام من الطماطم الطازجة المسحوقة ملعقة هريسة 4 فصوص ثوم…

نواصر مفورة بالعلوش

لمكونات: 750 غ من لحم الخروف 500 غرام نواصر 40 غ من الزبدة زيت الزيتون 50 غ الحمص 3 حبات بطاطا 6 حبات من الفلفل الأخضر الحلو بصلة كبيرة 2 ملاعق طعام من الطماطم المركزة ملعقة كبيرة هريسة ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر قرصة زعفران ملح و فلفل أسود الإعداد:…

مرقة جلبانة بالعلوش

هذه الوصفة بسيطة جدا وسهلة التحضير. كما هي اقتراح ممتاز لجميع المناسبات على مدار العام. الوصفة:   المكونات – 400 غ من اللحم -250 غ من الجلبانة الطازجة – 2 طماطم -1 فلفل – 1/2بصلة – ملعقتين كبار معجون طماطم – ملعقة كبيرة فلفل أحمر – 4 ملاعق كبار زيت…

خبزة درع بالتمر

المكونات 3 أكواب درع مطحون كوب دقيق كوب سكر مسحوق علبة سكر فانيليا علبة خميرة خبز 4 بيضات كوب زبدة أو زيت نباتي الحليب نصف دسم 20 حبة تمر الإعداد 1- اختيار كوب متوسط الحجم للقيس. 2- يخفق البيض مع سكر الفانيليا و السكر. 3- الجمع بين الدقيق و دقيق…

بطبوط محشي بالدجاج

المكونات (8 أشخاص) : العجين : 500 غ طحين 1 ملعقة صغيرة من الملح 25 غ خميرة خبز 1 ملعقة شاي بذور حبة البركة ، مياه دافئة حسب الحاجة الحشوة طماطم طازجة ، زيتون أخضر دون علف دجاج مطبوخ مايونيز والصلصة الحارة. سلطة الخس ، إعداد : اخلطي الطحين والملح بذور…

Purée de pommes de terre Ratte du Touquet gratinée au maroilles

Ingrédients / pour 3 personnes 900 g de pommes de terre Ratte du Touquet 1 oignon 1 Maroilles 100 ml de lait entier Crème fraîche Noix de beurre Sel et poivre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 30 mn 45 mn PRÉPARATION 1 Épluchez les pommes de terre Ratte du Touquet et faites-les cuire dans une grande casserole d’eau…

Soupe à l’oignon gratinée

Ingrédients / pour 3 personnes 3 gros oignons 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de farine 750 ml d’eau sel poivre ras el hanout fromage râpé 3 tranches de pain un peu de graines de tournesol (facultatif) un peu d’herbes sèches (facultatif) Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 40 mn 50 mn PRÉPARATION…