Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

Category Archives : Entrées

Home  >>  Entrées


des pain sandwich

Mélangez 1 kg de farine + 1 càs sel+ 2 càs sucre Puis disposez la farine en fontaine Mettez un sachet de levure boulangère un peu d’eau tiède et laissez reposé 15 minutes Ajoutez 3 càs huile d’olive et mélangez tous en ajoutant l’eau tiède progressivement jusqu’à obtention d’une pâte…

كفتة بطاطا و تن

المكونات 2 حبات بطاطا مسلوقة 180 غرام تن  معدنوس مفروم بيضة مخفوقة كوب خبز مرحي (شابلير) كوب فارينة ملح وفلفل أسود طريقة التحضير تخلط البطاطا، الملح، الفلفل أسود، التن والمعدنوس جيداً، يشكل من الخليط كرات أو أصابع. تغمس الكرات في الفارينة ثم البيض والخبز المرحي، توضع في الثلاجة 10 دقائق….

بريك بالكبدة

المكونات أربعة أوراق ملسوقة 300 غ كبدة أربعة بيضات بقدونس مفروم بصلة مفرومة 100 غ نبات الكبار ملح ومسحوق فلفل أسود. طريقة التحضير • تقلى الكبدة أو تسلق (حسب الرغبة)، تسلق بيضتين في الماء، تقطع ويضاف لهم البقدونس، البصل، نبات الكبار، الملح و الفلفل الأسود. • توضع ملعقة من الحشو…

عصير الدلاّع

المقادير 500 غرام دلاع مقشر 200 غرام عنب أحمر 20 أوراق نعناع 1 كعبة قارس 1 فنجان ( حسب الذوق) 200 غرام قوالب ثلج طريقة التحضير 1 – تحط في الخلاط العنب، الدلاع، عصير الكعبة قارس والسكر وترحيمهم مليح 2 – تحط في قمصان الخليط متاعك وتزيد فوقوا النعناع والقوالب الثلج 3 –…

غوفر شوكولاتة

المكونات أربعة أكواب فارينة -كوب ونصف زبدة -ثلاثة بيضات -كيس من خميرة المرطبات -ملعقة من قشرالليمون مرحية -كوب حليب -رشة ملح -كيس سكر فانيليا -كوب سكر ناعم -ملعقتان كبيرتان زيت – شوكولاتة. طريقة التحضير توضع الفارينة ، تصنع حفرة في الوسط، يضاف البيض ،الزبدة ،الملح ،سكر ،الفانيليا ، قشر الليمون…

كيك الياغورت

  المكونات علبتي ياغورت طبيعي -ثلاثة بيضات – نصف وعاء زيت – وعائي سكر -ثلاثة أوعية فارينة -ظرف خميرة – ظرف سكر فانيليا. طريقة التحضير – في وعاء يسكب الياغرت و يضاف إليه السكر ثم يمزج الخليط. – يضاف البيض مع الاستمرار بالخفق. – تضاف الخميرة و سكر الفانيليا، يمزج…

كيك البوفريوة والشوكولاتة

المكونات أربعة بيضات -120 غ سكر -100 غ فارينة -20غ كاكاو -شوكولاتة مرحية -100غ زبدة -كيس سكر فانيليا -كيس خميرة مرطبات -100غ بوفريوة. طريقة التحضير يخفق البيض ، السكر ، سكر الفانيليا و الخميرة جيدا حتى يصبح الخليط مثل الموس، تضاف الفارينة رويدا رويدا مع التحريك و أخيرا تضاف الكاكاو…

الكيك العادي

المكوّنات: 4 بيض 2 كوب طحين 1 1/2 كوب سكر 1 كوب حليب سائل 3/4 كوب زيت 2 ملعقة كبيرة خميرة قاتو قشر حامض مبشور حسب الرغبة فانيلا حسب الرغبة طريقة التحضير: 40 دقيقة نضع في الخلاط المكونات التالية بحسب هذا الترتيب: البيض، السكر، الزيت والحليب. نسكب الخليط في وعاء…

الكريب

طريقة عمل الكريب: المكوّنات: نصف كوب من الدقيق. بيضتان. نصف كوب من الحليب. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الزبدة أو من الزيت. طريقة التحضير: نضع الحليب، والبيض، والسكّر، والملح في وعاء ونخلط جيداً. نضيف الطحين تدريجياً إلى المزيج ونخلط حتّى تمتزج جيداً، ونتركه…

سلاطة فطر

المكونات ملعقتين كبيرتين زيت الزيتون ملعقتين كبيرتين زبدة  علبة فطر (400 غرام، طازجة مقطعة شرائح رقيقة) حبتان بصل مفروم ناعم نصف حزمة بقدونس مفرومة فرما ناعماً نصف ملعقة كبيرة زعتر نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود حبة فليفلة حمراء مفرومة ناعمة ثلاث ملاعق كبيرة عصير الليمون ملعقتين…


WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com