Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

Category Archives : Entrées

Home  >>  Entrées


كيك البسكويت بالشوكولاته

المكونات: كوب حليب ½ كوب زبدة ذائبة كوب سكر ½ كوب كاكاو خام 200 غ بسكويت اولكر طريقة التحضير: 1- ضعي الحليب يغلي على النار مع السكر ثم اتركيه يبرد. 2- في وعاء ضعي الزبدة ثم الكاكاو وقلّبي جيداً بمضرب يدوى ثم أضيفي الخليط على الحليب والسكر. 3- أحضري البسكويت…

كراب الدجاج

كراب الدجاج المكونات: قطع صدر الدجاج 100 غ من الجبن المبشور 4 ملاعق كبيرة جبن بالثوم كوب من صلصة البشاميل ملعقة صغيرة زبدة الفطر 250 غ دقيق 3 بيضات 550 مل حليب 20 غ سكر ملعقه زبده طريقة التحضير: اخلط الدقيق مع الحليب و باقي الملح و السكر و البيض…

بطاطاPochette

المكونات 250 غرام سميد ارطب 250 غرام فارينة زوز مغارف كبار زيت كيس خميرة خبز مغرفة صغيرة ملح مغرفة كبيرة سكر مغرفة كبيرة زبدة طرية زوز مغارف كرام فراش طريقة التحضير تخلط المقادير الكل مع بعضها وتعجنها بالماء الدافىء وتزيد بالشوية الماء عينك ميزانك وتعجن بالباهي بالباهي لين تولي عجينة…

قوفر مالح بالجبن و الجمبون

المكونات للحشو: الملح والفلفل جبن حسب الذوق بقدونس مفروم خبز مرحي (شابلير) 400 مل من الحليب جمبون للعجين: 300 غرام من الفارينة 50 غرام من الزبدة المملحة بيضتان طريقة التحضير في وعاء السلطة ، تصب الفارينة والخميرة والمزيج. تضاف الزبدة المذابة ، تخلط مرة أخرى. يضاف البيض ويخفق مرة أخرى….

شربة القرع

المكونات كيلو قرع مقطع مربعات ثلاث حبات طماطم مقطع ناعم  بصله كبيرة مقطعة ثلاث حبات ثوم مفرومة ناعمة فلفل أسود خشن مكعب مرق دجاج ملح كريمة طازجة معدونس جاف نصف فنجان صغير زيت زيتون طريقة التحضير يقلى البصل و الثوم ثم توضع معهم الطماطم بعد أن ينسجموا يضاف القرع ويغمر…

موزاريلا باني

المكونات 20 قطعة موتزاريلا بيضتان خبز مرحي (شابلير) مسحوق الفلفل الأحمر الحلو ملح وفلفل أسود زيت للقلي طريقة التحضير تجفف قطع الموتزاريلا على المناشف الورقية. يخفق البيض في وعاء مع الملح والفلفل الأسود. يوضع الخبز المرحي (شابلير) في وعاء مع الملح والفلفل الأسود ويضاف الفلفل الحلو (أو توابل أخرى حسب…

سلاطة المقرونة بالمايونيز

المكونات أربعة أكواب من المعكرونة المعكوفة غير المطبوخة كوب من المايونيز ربع كوب من الخلّ الأبيض المُقطَّر ثُلثا الكوب من السُكر الأبيض ملعقتان كبيرتان ونصف من صلصة الخردل ملعقة صغيرة ونصف من الملح نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود حبّة كبيرة من البصل المفروم عودان مفرومان من الكرفس حبّة من…

مشروب الشوكولاته الساخنة البيضاء بالقرفة 

المكونات: 170 غرام شوكولاته بيضاء خام مقطعة أربعة أكواب حليب قرفة سكر حسب الرغبة كريمة مخقوقة طريقة التحضير: تفرم الشوكولاتة إلى قطع صغيرة، باستخدام سكين حاد . في وعاء الطهي، يوضع الحليب والكريمة وقطع الشوكولاتة على نار منخفضة الحرارة. تحرك الشوكولاتة مع الحليب والكريمة حتى تذوب تماماً ثم يضاف القليل…

عصير المندرين 

المكونات 8حبات مندرين سكر لتر من الماء نصف ليمونة مبشورة وتزال منها القشرة البيضاء و البذور تقطع وتضاف للمندرين النصف فقط مع القشرة الصفراء المبشورة. طريقة التحضير يطحن الكل في خلاط كهربائي يصفى بمصفاة ويقدم.  

شوربة لسان عصفور

المقادير: كوب لسان عصفور 1 1/2 كوب ماء مقدار شوربة دجاج او لحم مقدار ملح وفلفل اسود 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة بصل مفروم ناعم حبة صغيرة 1 ثوم مهروس ناعم فص كبير 1 بقدونس مفروم للتزيين طريقة اﻹعداد ضعي الزيت في قدر سميك القاعدة، سخني على نار قوية، ثم أضيفي…


WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com