Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

Category Archives : Salades

Home  >>  Salades


SALADE FRAÎCHE AUX 3 AGRUMES ET CREVETTES

Ingrédients (4 personnes) 1 cuillère à café de miel Quelques branches de thym frais 1 fruit de la passion Sel et Poivre du moulin 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise (ou autre vinaigre de fruit) 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 200 g de queues de crevettes cuites décortiquées 1 Pamplemousse jaune 1 Pamplemousse rose 2 Oranges…

SALADE DE RIZ AU MAÏS ET POULET

Ingrédients (4 personnes) 150g de riz long grain 200g de poulet cuit coupé en petits morceaux 100g de maïs en grains 2 œufs durs 2 belles tomates 1 ciboule coupée en petits tronçons 4 c à s de Mayonnaise 1 c à s d’oignon rouge haché 2 c à s de persil plat haché Sel et poivre Préparation ÉTAPE…

سلاطة الفجل

طريقة اعداد سلاطة الفجل 500غ فجل وردي فقوس ( خيار) دوائر طماطم دوائر جزر محكوك 4 ملاعق زيت زيتون 50 غ تن اوراق معدنوس عصير ليمون ملح+ فلفل اسود+ بيض للتزيين الطريقه اغسلي الفجل و اقطعي راسه و ذيله ثم قطعيه في شكل دوائر اذيبي الملح مع الفلفل و الليمون…

السلطة التونسية،سلطة أمك حورية

المقادير:   250 غ جزر نصف ملعقة هريسة 2 فصوص ثوم مفروم قليل من النعناع الجاف 50 غ زيتون ملعقة زيت ملعقة ليمون ملعقة بقدونس 50غ نبات الكبر 50 غ تونة 1 بيضة مسلوقة بهارات: نصف ملعقة من التابل و الكروية،نصف ملعقة كبيرة كمون، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملح…

سلطة الأرز

المقادير: 500 غ أرز مسلوق 4 طماطم 500 غ تونة 50 غ زيتون منزوع اللب 2 بيض مسلوق 50 غ جبن مفروم 50 غ نبات الكبر ملعقة زيت زيتون قليل من الملح و الفلفل الأسود طريقة إعداد سلطة الأرز: نقطع الطماطم و البيض و نخلطه مع الأرز مع إضافة بقية…

السلاطة التونسية

المقادير نصف بصلة 1 فلفل حلو كما يمكن اضافة نصف حبة فلفل حراق بس ادري انكم مو معتادين على الحراق مثلنا فاستعملوا بس الفلفل الحلو 2حبتين طماطم صغيرتين 1 حبة خيار 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة خل نصف علبة تونة نعناع (نعنع) مجفف و مطحون 2 ملاعق…

SALADE DE PÂTES AUX CREVETTES

Ingrédients (4 personnes) 8 c à soupe d’huile d’olive Sel 1 bouquet de persil plat 1 gousse d’ail 200g de pâtes (coquillages ou macaronis) 2 courgettes 250g de petites crevettes roses déja cuites Préparation ÉTAPE 1 : Décortiquer les crevettes, couper les extrémités des courgettes, les rincer et retirer les bandes de peau verte. couper les…

CAROTTES SAUTÉES À L’ORANGE ET AU GINGEMBRE

Ingrédients (4 personnes) 25 cl de bouillon de légumes 1 cuillère à café de gingembre moulu Sel et poivre Le jus d’une orange 20 g de beurre 750 g de carottes 3 gousses d’ail Ingrédients pour 4 personnes : Préparation ÉTAPE 1 : Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Pelez et hachez les gousses d’ail….

Salade de quinoa, vinaigrette de pesto au citron

INGRÉDIENTS 1 oignon rouge coupé en 4 700 ml d’eau 1 cube de bouillon de légumes 300 g de quinoa 150 g de tomates cerise ½ concombre 1 avocat 200 g de pois chiches égouttés quelques feuilles de basilic 2 citrons verts 1 ½ c.s. d’huile d’olive 1 c.s. de…

Salade de crevettes aux baies roses et à l’aneth

INGRÉDIENTS crevettes roses (cuites) : 800 g mesclun (de salade) aneth frais (quelques) : brin baies roses : 1 c. à soupe huile d’olive : 1 filet jus de citron vert : 5 gousse d’ail : 1 PRÉPARATION ÉTAPE 1Hachez la gousse d’ail et ciselez les brins d’aneth. ÉTAPE 2Décortiquez…