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Category Archives : Sandwichs

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Fajitas au poulet

Ingrédients / pour 4 personnes 8 tortillas de maïs 1 oignon 2 grosse tomate 1 poivron jaune 1 aubergine 1 carotte 4 escalopes de poulet 30 cl de coulis de tomate 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 sachet d’épices mexicaines Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 5 mn 20 mn 25 mn PRÉPARATION 1 Épluchez et découpez en petits morceaux…

Wraps au poulet

Ingrédients / pour 3 personnes Pour 3 wraps 3 tortillas wraps 9 nuggets de poulet 3 feuilles de salade 35 g de fromage à pâte dure (genre edam, mimolette, cheddar, etc.) un peu de mayonnaise Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 5 mn 5 mn 10 mn PRÉPARATION 1 Déposez une feuille de salade sur chaque tortilla….

Chicken Tortilla wrap

Ingrédients / pour 4 personnes 8 grandes tortillas 2 blancs de poulet 2 carottes 2 cuillères à soupe de mayonnaise 100 g de fromage blanc ou de crème fraiche 8 cornichons 8 grandes feuilles de salade Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 15 mn 25 mn PRÉPARATION 1 Plonger les deux blancs de poulet dans…

Croques façon flamencküche

Ingrédients / pour 4 personnes Pour 4 croques : 8 tranches de pain de mie 20 g de beurre 1/2 bûche de chèvre 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 2 jaunes d’oeufs 1 oignon 120 g de lardons fumés allumettes 60 g de gruyère râpé Sel, poivre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 10 mn…

Croque-raclette

Ingrédients / pour 4 personnes 8 tranches de pain de mie 8 tranches de fromage à raclette 2 tranches de jambon Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 5 mn 5 mn 10 mn PRÉPARATION 1 Disposez sur chaque tranche de pain de mie : – 1 tranche de fromage à raclette – 1/2 tranche de jambon – 1…

Pains à hamburger maison

Ingrédients / pour 8 personnes 120 g d’eau 180 g de lait 1 oeuf 30 g de beurre mou 1,5 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 600 g farine 1 sachet de levure boulangère Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 10 mn 15 mn 1 h 1 h 25 mn PRÉPARATION 1 Mettre en machine à pain programme…

Croque-monsieur classique

Ingrédients / pour 4 personnes 1 paquet de pain de mie 4 tranches de jambon 2 oeufs fromage fondant pour croque monsieur 1 verre de lait beurre sel, poivre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 5 mn 20 mn PRÉPARATION 1 Tartiner de beurre 8 tranches de pain de mie. Battre les deux oeufs avec le verre de…

Wraps au jambon salade et carotte

Ingrédients / pour 4 personnes 4 tortillas de blé 6 tranches de jambon cuit 4 carottes 8 feuilles de salade 4 grosses càs de mayonnaise Réalisation Difficulté Préparation Temps Total Facile 15 mn 15 mn PRÉPARATION 1 Laver la salade et l’essorer. Éplucher, laver et ramper les carottes puis les réserver. 2 Étaler chaque galette et les…

Kebab : la meilleure recette

Ingrédients / pour 4 personnes 4 faluches pittas ou crêpes libanaises 1 kg d’escalopes de dinde ou poulet ou encore veau 200 à 250 g de fromage blanc nature (pour la sauceblanche) 1 à 2 jus de citron selon le goût 2 tomates quelques feuilles de laitues selon le nombre de kebabs 1 oignon ail en poudre sel et poivre persil vinaigre paprika curry gingembre moulu herbes…

Croques mozzarella

Ingrédients / pour 4 personnes 8 tranches de pain de mie (vous pouvez prendre du complet) 2 tomates 2 boules de mozzarella 4 tranches de jambon serrano 10 feuilles de basilic ciselées 30 g de beurre mou huile d’olive vinaigre balsamique sel, poivre Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 10 mn 25 mn PRÉPARATION 1 Égouttez la mozzarella et coupez-la en…