Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

Category Archives : plats

Home  >>  Recette  >>  plats


شرائح اللحم بالزعتر

المكونات شريحتين لحم سميكتان بالعظم والدهن من الظهر . ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. أربعة ملاعق كبيرة زبدةة. عودان زعتر طازج. طريقة التحضير 1 – تُخرج شرائح اللحم من الثلاجة قبل الطهى بنحو 30 دقيقة. 2 – يُسخن الفرن على حرارة ساخنة. 3 – تُغسل شرائح اللحم…

مقرونة بالصلصة و الباذنجان

المكونات حبة كبيرة باذنجان ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون  ثلاث فص ثوم مهروس حبة صغيرة بصل مفروم أربع حبات كبيرة طماطم مبروشة ملعقتان صغيرتان معجون طماطم ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف كوب بقدونس مفروم نصف كوب ريحان أخضر مفروم سلق 500غ…

مرقة بطاطا بالعلوش

المكونات 500 غ لحم خروف حبتان بطاطا  حبة طماطم حبة فلفل نصف حبة بصل ملعقتين كبار معجون طماطم ملعقة صغيرة فلفل أحمر مرحي أربعة ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة كركم ملح و فلفل أسود طريقة التحضير يقطع اللحم و البصل و يقلى لمدة 10 دقائق مع التحريك و يضاف…

هذي دبارة اليوم ان شالله تعجبكم

Recette du baguette farcie لازانيا باللحم المفروم سلاطة أرز شوربة لسان عصفور

المرمز من المطبخ التونسي

المقادير   نصف كيلو لحم 4 رؤوس بصل صغيرة الحجم نصف كوب حمص منقوع في الماء ملعقتين طماطم ملعقة هريسة 4 حبات طماطم طازجة اي حبات ( طماطم ) 4 قرون فلفل اخضر فنجان زيت زيتون كمية قليلة من حبات زيتون اخضر طازج ملح فلفل اسود فلفل احمر طريقة تحضير…

كسكسـي قمح بالخضر

المكونات 500غ كسكسي قمح ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مرحي ملعقة أكل فلفل أحمر مرحي زيت زيتون بصلتين ملعقتين كبيرتين طماطم معجونة 100غ حمص مننقوع 200 غ قرع أحمر أربعة حبات فلفل أخضر حبتان فلفل أحمر حبتان بطاطا ثلاثة حبات جزر حبتان لفت كرنب طريقة التحضير يسخن الزيت في…

كمونية بالكبدة

المكونات • 500 غ كبدة • 3 ملاعق زيت • بصلة صغيرة مفرومة • ملعقة من معجون الطماطم • نصف ملعقة هريسة • نصف ملعقة تابل • نصف ملعقة كمون • نصف ملعقة فلفل زينة • فلفل اسود و ملح طريقةالتحضير • نقطع الكبدة قطع متساوية، نفوح بالتابل و الفلفل…

طاجين لحم مفروم

المكونات 500 غرام لحم مفروم كغ بطاطا 10 بيضات حزمة معدنوس 200 غ جبن مرحي الملح والفلفل الأسود زيت للقلي زيت الزيتون. طريقة التحضير تقلى البطاطا في الزيت. يقلى اللحم المفروم مع الفلفل والملح في مقلاة مع قليل من الزيت. في وعاء يكسر البيض، تضاف البطاطا المقلية (الباردة) ،اللحم المفروم…

لحم مشوي في الكوكوت

المكوّنات كيلوان من لحوم الخروف أو العجل. ورقتين غار.  زيت نباتيّ. حبّ هال. ملح، وفلفل حسب الرغبة. بصلة، وفصّا ثوم. طريقة التحضير يضاف زيت القلي إلى طنجرة الضغط، ثمّّ يقطّع البصل، الثوم، ويضاف في الطنجرة، وتوضع على النار وتقلّب جيّداً،يغسل اللّحم جيّداً وينظف من الدهون ويوضع في الطنجرة مع البصل…

صحن تونسي

المكونات 100 غ موالح مقطعة ( خضر مملحة لفت، جزر، بروكلي، فلفل…) سلطة تونسية خضراء(خيار، طماطم، بصل، فلفل مقطعين) سلاطة مشوية(طماطم، بصل، فلفل، ثوم مشويين) نصف ليمونة مملحة فلفل برلعبيد 100 غ زيتون مملح 50 غ كبار نصف ملعقة هريسة محلولة في قليل من الماء بطاطا مقلية حبة طماطم مقطعة…


WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com