Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

Category Archives : plats

Home  >>  Recette  >>  plats


صحن تونسي

المكونات 100 غ موالح مقطعة ( خضر مملحة لفت، جزر، بروكلي، فلفل…) سلطة تونسية خضراء(خيار، طماطم، بصل، فلفل مقطعين) سلاطة مشوية(طماطم، بصل، فلفل، ثوم مشويين) نصف ليمونة مملحة فلفل برلعبيد 100 غ زيتون مملح 50 غ كبار نصف ملعقة هريسة محلولة في قليل من الماء بطاطا مقلية حبة طماطم مقطعة…

مرقة سفرجل

المكونات 1 كلغ سفرجل 1 كلغ لحم ضأن  نصف قتة معدنوس بصلة مفرومة ملعقة صغيرة زعفران ملعقة صغيرة قرفة عودان قرفة كأسين زيت ملعقة صغيرة زبدة البهارات: كركم فلفل أسود فلفل أحمر تابل و كروية ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة كبيرة سكر ملح. طريقة التحضير في وعاء، يوضع الزيت، اللحم، الملح،…

فلفل محشي بالدجاج

المكونات صدري دجاج ثلاثة حبات فلفل أخضر ملعقتين كبيرتين زيت زيتون ملعقة صغيرة تابل و كروية ملعقة صغيرة فلفل أحمر ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود فصين من الثوم المفروم ربع كوب بصل مفروم ربع كوب صلصة طماطم 200 غ جبن مرحي. طريقة التحضير يحمّى الفرن على 180 درجة…

لازانيا باللحم المفروم

المكونات : لحم مفروم ـ علبة لازانيا ـ حبات طماطم ـ ثوم ـ تابل ـ فلفل أسود ـ ملح ـ رند ـ زيت ـ هريسة عربي ـ زبدة ـ فارينة – ملعقة طعام طماطم معجونة – جبن (حسب الرغبة) – ملعقة كبيرة زبدة – ثلاث ملاعق فارينة – كوب حليب…

ستيك لحم

المكونات : قطعتين من الستيك الرقيقة ربع كأس من الزبدة ملعقة كبيرة فارينة ملعقة صغيرة خل أبيض ربع كأس من الماء. طريقة التحضير : 1- تدق شرائح الستيك بالمطرقة المخصصة لها. 2-تتبل قطعة الستيك بالملح والفلفل والخل. 3- تترك في البراد لمدة ساعة حتى تتشرب قطعة الستيك الملح والفلفل ….

مقرونة باللحم المفروم

المكونات 500 غ مقرونة (حسب الذوق) – أربع أكواب ماء للسلق – ملح للسلق- ملعقة صغيرة زبدة. مكونات الصلصة : 500 غرام لحم مفروم – ملعقة كبيرة ثوم مفروم – ملعقتان كبيرتان معجون طماطم – ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة فلفل أحمر مرحي…

أسياخ الدجاج المشوي

المكونات: كيلو غرام من صدر الدجاج -ملعقتين طعام من الخردل (مسترد) -3 ملاعق طعام من زيت الزيتون -3 فصوص ثوم مهروس -ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة الجافة -عصير ليمونة -ملعقة صغيرة ملح -القليل من الفلفل الأسود. طريقة التحضير: تقطع صدور الدجاج على شكل طولي إلى شرائح رقيقة. في وعاء تجهز…

كوردون بلو

المكونات: 100 أربعة قطع إسكالوب دجاج أو ديك رومي -ثماني شرائح جبن -أربع شرائح جمبون -خبز مرحي (شابلير) -بيضة -ملح وفلفل أسود.. طريقة التحضير: يشرح الإسكالوب عامودي حتى يصير رقيقا. يتبل بالملح والفلفل الأسود. توضع في كل قطعة إسكالوب شريحة جمبون ثم شريحتي جبن ،يلف ويشبك بعود أسنان. تغمس القطع…

مرقة امالح بالكعابر

المكونات: رطل لحم بقري مفروم-مائة غرام لوبياء-ثلاثة ملاعق كبيرة زيت زيتون-ملعقة كبيرة طماطم معجونة-ملعقة هريسة-بصلة مقطعة-فلفل أحمر-تابل-فلفل أسود-ملح-مائة غرام امالح (جزر وغيره من المخللات)-فلفل بر عبيد- كبار-ليمونة مملحة. طريقة التحضير: تنقع اللوبياء من قبل بليلة في الماء يتبل اللحم بقليل من الملح والتابل والفلفل الأسود والنعناع المجفف ثم تشكل (كعابر)…

Escalope de dinde à la vapeur : le classique léger !

Accompagnée de sa sauce aux herbes, ou encore d’une purée de patates douces ou d’une simple salade verte, cette recette facile vous donnera un plat principal consistant mais léger ! Ingrédients : Pour 4 personnes 4 escalopes de dinde (500g) 550g de carotes 300g de céléri 15g de beurre Pour…


WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com