Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

Category Archives : spéciale Ramadan

Home  >>  spéciale Ramadan


Sder bel kâaber

Ingrédients 4 parts – Une livre de viande – coriandre,harissa, sel et poivre – 4 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 cuillères à soupe de concentré de tomate – câpres et citrons confits – 1 cuillère à café de pâte d’ail – 150g de semoule – 1/2 cuillère à café de carvi – 1 cuillère à café d’harissa – une branche de céleri –…

Salade sur canapé

La salade « blanquite » est le comble d’une salade préférée : c’est une salade qui réutilise- qui sublime-  mon autre salade préférée, la « méchouia » ou la salade grillée. Si j’étais sur une île déserte, je pourrais me nourrir exclusivement de méchouia. Accessoirement, n’étant pas (beaucoup) amatrice de viande rouge, je me régale de…

أرز أزعر بالكبدة

المكونات ربع كيلو كبدة دجاج كوبين أرز  ماء حسب الحاجة ملعقة كبيرة زيت ملعقتين صغار ملح رشة فلفل أسود رشة كركم بصلة صغيرة مفرومة. طريقة التحضير تقلي البصل مع الكبدة والملح والفلفل الأسود في الزيت حتى تأخذ لونها يضاف الأرز والماء ويقلب لمرة واحدة. يترك على نار عالية حتى تقل…

هريسة حلوة بالقشطة

المكونات للعجينة علبة من الكريمة الطازجة كوب من الياغرت نصف كوب من السكر ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية نصف كوب من الزيت النباتي كوب ونصف من السميد الشيرة كوب ونصف من الماء ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر ثلاثة أرباع الكوب من السكر للتزيين…

شرائح اللحم بالزعتر

المكونات شريحتين لحم سميكتان بالعظم والدهن من الظهر . ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. أربعة ملاعق كبيرة زبدةة. عودان زعتر طازج. طريقة التحضير 1 – تُخرج شرائح اللحم من الثلاجة قبل الطهى بنحو 30 دقيقة. 2 – يُسخن الفرن على حرارة ساخنة. 3 – تُغسل شرائح اللحم…

مقرونة بالصلصة و الباذنجان

المكونات حبة كبيرة باذنجان ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون  ثلاث فص ثوم مهروس حبة صغيرة بصل مفروم أربع حبات كبيرة طماطم مبروشة ملعقتان صغيرتان معجون طماطم ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف كوب بقدونس مفروم نصف كوب ريحان أخضر مفروم سلق 500غ…

مرقة بطاطا بالعلوش

المكونات 500 غ لحم خروف حبتان بطاطا  حبة طماطم حبة فلفل نصف حبة بصل ملعقتين كبار معجون طماطم ملعقة صغيرة فلفل أحمر مرحي أربعة ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة كركم ملح و فلفل أسود طريقة التحضير يقطع اللحم و البصل و يقلى لمدة 10 دقائق مع التحريك و يضاف…

كيك موس الشوكولاتة

المكوّنات : كيس خليط الكيك الجاهز كوب ونصف من الشوكولاتة المُقطَّعة ذات المذاق الحلو  150 غ من الزبدة مُقطَّعة إلى شرائح ربع كوب من القهوة عشر بيضات 2 أكواب من السُكَّر ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا نصف ملعقة صغيرة من الملح كوبان من كريمة الخفق للتزيين: شوكولاتة ذائبة طريقة التحضير:…

شرمولة صفاقسية

المقادير: 1 كلغ زبيب 2 كلغ بصل 6 كؤوس زيت مغرفة صغيرة توابل (شوش ورد +عود شركة+قرفة+كعبات كبابة) مرحية طريقة التحضير: نقطع البصل جويد و نصب فوقه الزيت نتركه على نار هادئة حتى يحمر شوية مدة ساعة تقريبا نغسل الزبيب و نرحيه نضع الزبيب المرحي فوق غربال و نصب عليه…

هذي دبارة اليوم ان شالله تعجبكم

Recette du baguette farcie لازانيا باللحم المفروم سلاطة أرز شوربة لسان عصفور


WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com