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LA PÂTE À TARTE SUCRÉE

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LA PÂTE À TARTE SUCRÉE

 Sannefa  Pâtes & riz,tarte   décembre 27, 2017  No Comments

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Ingrédients (4 personnes)

  • Sel
  • 100g de sucre
  • 2 œufs
  • 125g de beurre
  • 250g de farine

Préparation

ÉTAPE 1 :

Sur un plan de travail, versez la farine. Faites un cratère au centre et ajoutez les oeufs, le beurre, le sucre et une pincée de sel.

ÉTAPE 2 :

Pétrissez la pâte avec les mains jusqu’à ce qu’elle soit souple et lisse (parfois, il est nécessaire d’ajouter de la farine).

ÉTAPE 3 :

Formez une boule avec la pâte et laissez-la reposer une heure minimum.

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