Contactez - Nous  Contactez Sannefa pour plus dinfo

Mini brownie chocolat intense

Home  >>  Recettes au chocolat  >>  Mini brownie chocolat intense

Mini brownie chocolat intense

 Sannefa  Recettes au chocolat   novembre 24, 2017  No Comments

Sharing is caring!

Ingrédients

  • 150 gr de sucre cassonade
  • 200 gr de chocolat noir 70% de cacao minimum
  • 1 yaourt nature ou vanille
  • 2 œufs battus
  • 90 gr de farine
  • 200 gr de noix de pécan ou noisettes grossièrement concassées
  • Sel
  • Un petit morceau de beurre pour le moule

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

PRÉPARATION

  1. 1
    Faites fondre le chocolat en morceaux au bain marie. Hors du feu, ajoutez le yaourt et mélangez doucement. Ajoutez le sucre ainsi que les œufs (battus en omelette) avec une pincée de sel. Mélangez à l’aide d’une spatule afin d’obtenir une pâte homogène. Terminez en incorporant la farine tamisée, les noix de pécan (noix ou noisettes) concassées. Mélangez bien. Versez dans un moule à cake beurré (un moule 20 cm est idéal).
  2. 2
    Enfournez à 180°C pendant 20 minutes. Surveillez bien la cuisson, elle dépend de la taille de votre moule et de votre four.
  3. 3
    Le brownie ne doit pas être trop cuit, le cœur doit rester encore bien moelleux et bien fondant. Laisser bien refroidir.
  4. Pour finir
    Une fois le brownie froid couper le en rectangle (5 cm de longueur et 2 cm de largeur). http://www.bistrodejenna.com/2014/09/mini-brownie-chocolat-intense.html

Laisser Un Commentaire