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Pizza Fermée

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Pizza Fermée

 Sannefa  pizza   février 8, 2018  No Comments

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Ingrédients

– pâte feuilletée

– 300g de champignons en lamelles

– 100g de fromage râpé

– 25cl de crème fraîche

– un peu de fines herbes

– Huile

– Sel, poivre

Préparation

– Dans une poêle avec un peu d’huile, faire sauter les champignons avec les fines herbes jusqu’à évaporation de toute l’eau dégagée.

– Préchauffer le four à 180°C.

– Hors du feu, ajouter le fromage, la crème, le sel et le poivre et bien mélanger.

– Etaler la première pâte feuilletée dans le moule à tarte. Piquer la pâte avec une fourchette.

– Verser la préparation et recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée.

– Souder les rebords en les pinçant.

– Enfourner durant 35 minutes.

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