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Poulet aux courgettes, fanes d’oignons et lait de coco

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Poulet aux courgettes, fanes d’oignons et lait de coco

 Sannefa  Recettes poulet,Viandes   février 15, 2018  No Comments

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Ingrédients

  • 3 fanes d’oignons
  • 2 courgettes
  • 5 filets de poulet
  • 15 cl de lait de coco
  • 3 cuillères à soupe de sauce pour Kalbi
  • huile d’olive, cuvée fleur de siècle

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 8 mn
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 58 mn

PRÉPARATION

  1. 1
    Couper le filet en lanières, les placer dans un bol avec la sauce Kalbi et mélanger. Laisser reposer pendant 30 min.
  2. 2
    Pendant ce temps, préparer le riz blanc comme indiqué sur le paquet.
  3. 3
    Pendant ce temps, laver et couper les fanes d’oignons en petits tronçons. Laver et couper les courgettes en dés.
  4. 4
    Dans un wok, avec un peu d’huile, faire revenir les lanières de poulet sur toutes leurs faces, pendant 5 min. Réserver.
  5. 5
    Dans le wok, avec un peu d’huile, faire revenir les fanes et les courgettes en mélangeant pendant 5 min. Ajouter le lait de coco et laisser mijoter 5 min. Ajouter les dés de poulet et la marinade, mélanger et laisser cuire 5 min.
  6. 6
    Servir avec du riz blanc et le poulet-courgettes tout autour.

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