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Poulet aux trois poivrons

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Poulet aux trois poivrons

 Sannefa  Recette,Viandes   septembre 21, 2017  No Comments

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Ingrédients

  • 600 g de blancs de poulet, sans la peau
  • un poivron rouge
  • un poivron vert
  • un poivron jaune
  • un ou deux oignons moyens (ou mieux des petits oignons blancs)
  • une gousse d’ail

PRÉPARATION

  1. 1
    Couper les poivrons en deux, ôtez le pédoncule, les graines et les peaux blanches. Coupez-les en losanges de 2 cm de côté. Faites les revenir à la poêle ou bien au wok dans de l’huile d’olive.
  2. 2
    Emincer les oignons et hacher finement l’ail. Les rajouter dans le wok avec les poivrons. Faites revenir 5 minutes environ à feu moyen.
  3. Pour finir
    Découper le poulet en morceaux et les rajouter au wok en laissant cuire 8 minutes environ jusqu’à ce que le tout soit bien doré.

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