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Salade orientale

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Salade orientale

 Sannefa  Recette,Salades   septembre 19, 2017  No Comments

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Ingrédients

  • 1 grande boîte de pois chiches
  • 150 g de tomates cerise
  • 1/2 poivron vert
  • 1 gousse d’ail
  • 1/2 bouquet de menthe
  • 1/2 bouquet de coriandre
  • 60 g d’olives noires
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre

PRÉPARATION

  1. 1
    Dans un saladier, mélangez le jus de citron et l’huile d’olive. Ajoutez l’ail pressé. Salez et poivrez.
  2. 2
    Rincez et égouttez les pois chiches. Versez-les dans le saladier. Ajoutez le 1/2 poivron émincé et les olives. Parsemez de menthe et de coriandre ciselées. Mélangez. Mettez au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.

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