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Sauce tomate à la napolitaine

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Sauce tomate à la napolitaine

 Sannefa  Pâtes & riz   novembre 6, 2017  No Comments

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Ingrédients

  • 1 tête d’ail
  • 4 cuillères à soupe de persil
  • 7 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 grosse boite de tomates entières pelées au jus + 1 petite boite de tomates entières pelées au jus
  • Sel
  • poivre (5 baies)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

PRÉPARATION

  1. 1
    Épluchez l’ail, mixez-le avec l’écrase ail, mettez-le dans un faitout, ajoutez le persil et l’huile d’olive, faites revenir à feu doux. Passez les tomates entières pelées au jus à la moulinette dans un saladier, puis versez dans le faitout avec l’ail, le persil dans l’huile d’olive, sel, poivre. Laissez mijoter à feu doux pendant 45 min. Servir sur des pâtes et déguster !
  2. 2
    Vous pouvez la congeler en plusieurs barquettes et la sortir quand vous en avez besoin , elle conservera toute sa saveur.

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