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Verrines de mousse de saumon fumé et crevettes grises

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Verrines de mousse de saumon fumé et crevettes grises

 Sannefa  Desserts   novembre 11, 2017  No Comments

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Ingrédients

  • 250 gr de saumon fumé en tranches + quelques morceaux pour la déco
  • 25 à 30 gr de fromage frais Philadelphia
  • Le jus d’1/4 de citron
  • Quelques crevettes grises
  • Poivre noir
  • Ciboulette

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

PRÉPARATION

  1. 1
    Répartissez quelques crevettes grises dans le fond des verrines…
  2. 2
    Coupez les tranches de saumon en morceaux (gardez quelques morceaux déco). Mixez-les avec le fromage frais et le jus de citron. Poivrez.
  3. 3
    Placez la préparation dans une poche à douille et remplissez les verrines.
  4. Pour finir
    Décorez avec les morceaux de saumon fumé restants et quelques crevettes… poivrez et ajoutez quelques brins de ciboulette… Gardez au frais avant de déguster 🙂

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